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- 4 Pasos para Usar Tu Olla de Presión
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- Lo Que Puedes Cocinar en La Olla Expres Y Sus Tiempos
1. Coloca los ingredientes
Agrega los ingredientes en el interior de la olla expres. Cuida cerrarla perfectamente (que los dos mangos coincidan) antes de encender la estufa en flama alta. No te pierdas: Podcast de gastronomía que todo amante de la comida y la cocina necesita
2. Baja la flama de la olla expres
Cuando notes que la válvula sube, baja la flama y cuenta desde ese momento el tiempo de cocción de tu receta. No la muevas para evitar accidentes. Recuerda que el tiempo de cocción cuenta desde que empieza a salir el vapor de la olla hasta que se despresuriza, aun después de que la hayas apagado. Te puede interesar: Cómo limpiar la estufa fácilmente
3. Apaga la flama
Al terminar la cocción, apaga la flama y permite que se enfríe. Abre la olla hasta que las válvulas estén bajas nuevamente para evitar un percance. No te puedes perder:¡Cero desperdicio en tu cocina!
No la llenes a más de dos terceras partes de su capacidad.Para alimentos que aumentan de volumen, nunca la llenes más arriba de la mitad.No cocines sin líquido, la cantidad mínima recomendada es de 2 tazas (1/2 litro).Evita utilizarla con niños cerca. Si causan un accidente con ella, puede ser muy grave.Pescados y mariscos: 10-15 minutosCarne de res o puerco: 50 minutosPollo: 20 minutosFrijoles: 40 minutos- Josselin Melara
- saharaltair@gmail.com
23 de jun. de 2020 · 22 Junio 2020 Actualizado 18 Junio 2021, 09:13. Laura Islas. publicaciones de Laura Islas. Uno de los objetos más prácticos, pero a la vez más temidos, de nuestras cocinas es la olla express, la cual, por su característica de trabajar a presión y alta temperatura, podemos creer que es peligrosa.
La olla exprés u olla a presión se basa pues en un fenómeno físico que permite elevar el punto de ebullición del agua al aumentar la presión. Hoy en día, las ollas a presión más modernas han mejorado aún más los tiempos de cocción, lo que a su vez ayuda a ahorrar gas o electricidad en la cocina.
