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17 de feb. de 2021 · Créditos: Especial. Ya que este año la segunda ciudad más importe de México cumple 479 años, hoy te contaremos la verdadera historia de su fundación. Según historiadores, la actual Guadalajara era conocida antiguamente como el V alle de Atemajac y no estaba habitado, pero sus alrededores contaban con importantes poblaciones ...
- Pozole.
- Tortas Ahogadas.
- Birria.
- Tejuino.
Es un caldo elaborado con carne de cerdo o de pollo, aderezado con chiles y especias. El más famoso es el pozole rojo, pero el pozole blanco también tiene muchos adeptos. Se sirve normalmente con tostadas, rábano cortado y lechuga dentro del caldo.
Es una variante de las típicas tortas elaboradas con un pan llamado bolillo. Este pan se rellena con carne de cerdo y después se baña con un caldo rojo picante, de ahí el mote de “ahogadas”. Es muy popular y se vende como comida rápida.
Se trata de un platillo que consiste en caldo y carne de borrego o chivo, aderezado con chiles y especias.
La preparación de esta bebida suena extraña, pero es muy sabrosa y refrescante. Está hecha con maíz fermentado, piloncillo, sal y limón, e incluso se le puede agregar nieve de limón. No es necesario acudir a restaurantes especializados; en Guadalajara, como en todas las ciudades de México, existen muchísimos puestos de comida económicos que ofrecen...
12 de feb. de 2021 · Fundación de Guadalajara. Primeros pobladores y su historia en Jalisco - Grupo Milenio. Fueron 20 familias las primeras en poblar y establecerse por años en Guadalajara.
- Salvador Romero
14 de feb. de 2024 · ¿Cuándo se fundó Guadalajara? La capital de Jalisco fue fundada el 14 de febrero de 1542 por el español Cristóbal de Oñate. En aquel momento, México estaba siendo colonizado por los españoles bajo el dominio del Imperio español.
La fundó Cristóbal de Oñate el 5 de enero de 1532, quien al efecto había sido comisionado por Nuño de Guzmán. Este deseaba contar con una ciudad que le sirviera para asegurar sus conquistas. Entre La Villa de Guadalajara la fundaron 42 vecinos; el nombre de Guadalajara lo tomaron en recuerdo de la ciudad española homónima, cuna de Nuño de Guzmán.
La fundación de la ciudad de Guadalajara ocurre cuando el Imperio español tenía el dominio de nuestro territorio. La fecha de la fundación final de la ciudad ocurrió un 14 de febrero de 1542 por un español de nombre Cristobal de Oñate, quien lideró una expedición desde la entonces ciudad de Compostela, hoy estado de Nayarit.
12 de feb. de 2020 · Conoce algunos datos importantes acerca de la fundación de Guadalajara. Oficialmente celebramos el aniversario de la ciudad de Guadalajara el 14 de febrero, sin embargo, nunca hemos...
