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- Jean Anthelme Brillat-Savarin
Jean Anthelme Brillat-Savarin (Belley, 1 de abril de 1755 - Paris, 2 de febrero de 1826) fue un jurista francés. Ocupó importantes cargos políticos después de la Revolución, es el autor del primer tratado de gastronomía ("Fisiología del gusto", 1825). wikipedia.org
- 2 de abril de 1755, Belley, Francia
- 2 de febrero de 1826, París, Francia
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