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27 de sept. de 2015 · 27 de septiembre de 2015 Redaccion Culinaria Mexicana. Twittear. Actualmente, Jorge Vallejo es uno de los chefs más importantes de México. Su restaurante Quintonil ,el cual fundó junto a su esposa Alejandra Flores en 2012, se encuentra ubicado en el lugar número seis de Latinoamérica, según la revista especializada Restaurant.
24 de ago. de 2022 · Giulia Sgarbi - 24/08/2022. When chef Jorge Vallejo opened his restaurant Quintonil in Mexico City in 2012, he didn’t only help start a global wave of positive recognition for Mexican cuisine, but also rooted his concept in fresh local products and ancient culinary traditions, making it timeless. Ten years on, the restaurant is ...
13 de sept. de 2023 · PERSONAJES. 29.04.2024 03:48:15. Jorge Vallejo habla de la tradición culinaria: “Son los recuerdos” Personajes. El chef creador del restaurante Quintonil, nombrado el noveno mejor del mundo, nos platica de sus influencias en la cocina y de la importante tradición gastronómica que une a los mexicanos. Comparte esta nota.
Califica esta receta. Jorge Vallejo es uno de los jóvenes cocineros mexicanos con mayor reconocimiento en el medio gastronómico, dentro y fuera del país, debido a una sólida trayectoria, siempre en ascenso, basada en el completo conocimiento de los productos nacionales.
15 de sept. de 2021 · Jorge Vallejo, Chef que forma parte del equipo de Gastrolab del Heraldo de México, fue nombrado en el top 100 de The Best Chef Awards 2021, ocupando el lugar número 47, por lo que en esta quinta entrega de estos galardones internacionales, en los que son los propios cocineros y otros profesionales del sector gastronómico eligen a los ganadores a...
9 de oct. de 2023 · Chef Jorge Vallejo is a highly respected and influential figure in the world of gastronomy. He is the founder and chef of the renowned Quintonil restaurant located in Mexico City. Throughout his career, Chef Vallejo has earned numerous awards and accolades.
15 de sept. de 2021 · Jorge Vallejo, Elena Reygadas y Karime López fueron los tres mexicanos que formaron parte de THE BEST CHEF AWARDS 2021. El chef Jorge Vallejo obtuvo el número 47 de la lista anual The Best Chef Awards en su edición 2021. Esta lista enumera a los mejores chefs del mundo. En esta ocasión, los ganadores se presentaron en Ámsterdam, Holanda.
