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Hace 4 días · Quintonil: el restaurante mexicano con 2 estrellas Michelin. Quintonil abrió sus puertas en el 2012, fundado por Jorge Vallejo y su esposa y socia, Alejandra Flores. Ubicado en Av. Isaac Newton 55, Polanco, alcaldía Miguel Hidalgo, en la CDMX. Su nombre proviene de una hierba autóctona de Oaxaca, que se le considera también un quelite.
Hace 5 días · Este restaurante está a cargo de el chef Jorge Vallejo y su esposa Alejandra Flores, el nombre del sitio refiere a una hierba autóctona de Oaxaca. El hecho de que este establecimiento cuente...
Hace 6 días · 15 MAY 2024, Actualizado 15:01. Quintonil es reconocido con dos Estrellas Michelin. Jorge Vallejo soñaba con trabajar en un restaurante Estrella Michelin, “era prácticamente impensable poder aspirar a tener en algún momento un restaurante que fuera reconocido con Estrellas”. Mostrar Opciones. #Entrevista con Jorge Vallejo. 09:51. Cerrar.
Hace 2 días · Es Jorge Vallejo, chef y dueño del restaurante Quintonil, considerado el noveno mejor del mundo, y que ésta semana recibió dos estrellas de la guía Michelin como reconocimiento.
Hace 6 días · Desde El Cantoral, estuvimos en el anuncio la Guía Michelín 2024. Los restaurantes Pujol y Quintonil hicieron historia y los chefs Jorge Vallejo y Enrique Olvera se llevaron dos estrellas
Hace 5 días · Quintonil (chefs a cargo: Jorge Vallejo y Alejandra Flores) Según lo descrito por la Guía Michelin, lo ofrecido en este local es una combinación entre la cocina tradicional y las tendencias ...
Cd. de México (17 mayo 2024) .-05:00 hrs. El chef Jorge Vallejo, de Quintonil, celebró la llegada y los reconocimientos entregados de la Guía Michelin México 2024. Crédito: Grupo ...
