Resultado de búsqueda
Este video te puede interesar. La propuesta de Quintonil, a cargo de Jorge Vallejo, su chef propietario, exalta las virtudes de los ingredientes locales -al grado de disponer de un huerto en la azotea del restaurante-, elaborados con la maestría del nuevo talento de nuestra gastronomía con proyección internacional y presencia en el barrio de Polanco.
Meet Mexican master Jorge Vallejo, winner of the Estrella Damm Chefs’ Choice Award 2022 as part of The World’s 50 Best Restaurants:Over the last 10 years, ch...
- 2 min
- 4.3K
- 50 Best Restaurants TV
24 de ago. de 2022 · To celebrate Vallejo being voted by his peers as the winner of the Estrella Damm Chefs’ Choice Award 2022, 50 Best travels back in time to discover the six dishes that left a lasting impression on him, while also learning about the chef’s life, philosophy and career. 1. Roast chicken. Pollos Río, Mexico City – 1989. pollosrio10.
1. . Q uintonil, restaurante del chef Jorge Vallejo ofrece una carta que se divide en entradas y principales que exaltan a la perfección la gastronomía mexicana. Quintonil es uno de los mejores restaurantes mexicanos del mundo según la lista de los 50 mejores restaurantes del planeta, publicada por la revista británica Restaurant, quien en ...
18 de dic. de 2023 · Considero que es una gran oportunidad para seguir permeando la filosofía de BYD en favor de la electromovilidad”, fueron las palabras de Jorge Vallejo al iniciar su gestión como director general de BYD México. Por su parte, Ray Zou se mantendrá en la presidencia de BYD, autos y camiones, quien lleva 10 años como parte del crecimiento de ...
4 de mar. de 2017 · Mexican chef, Jorge Vallejo is at the helm of Mexico City’s Quintonil restaurant. Advocates of using products from the nation’s small agricultural producers, chef Vallejo takes a contemporary take on home cooking. Having undertaken roles in the kitchens of esteemed restaurants throughout the world, Jorge’s cuisine is refined and balanced ...
9 de oct. de 2023 · Jorge Vallejo Quintonil. Jorge Vallejo was born in Mexico City in 1978. From an early age, he was interested in cooking and food. Vallejo is passionate about preserving Mexico’s culinary traditions and draws inspiration from the country’s rich history and culture.
