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20 de jun. de 2023 · El mexicano Jorge Vallejo es el chef de Quintonil, el mejor de México según el nuevo ranking de The World’s 50 Best Restaurants 2023. Expandir. El chef mexicano Jorge Vallejo fundó Quintonil en 2012. (Foto: Instagram / The World's 50 Best / @rest_quintonil). Por Redacción. junio 20, 2023 | 17:27 pm hrs.
Jorge Vallejo. chef. Hoy, es uno de los jóvenes cocineros mexicanos con mayor reconocimiento en el medio gastronómico, dentro y fuera del país. Restaurantes: Quintonil. Compartir. Biografía. Regresar a los orígenes. Jorge Vallejo es originario de la Ciudad de México, lugar que ha visto crecer en tamaño y en oferta gastronómica.
Quintonil –Ciudad de México, 2012– es el emblema del proyecto gastronómico dirigido por Alejandra Flores y Jorge Vallejo, cuya finalidad es expresar en su menú los sabores de los ingredientes del territorio mexicano bajo una mirada personal.
27 de sept. de 2015 · Actualmente, Jorge Vallejo es uno de los chefs más importantes de México. Su restaurante Quintonil ,el cual fundó junto a su esposa Alejandra Flores en 2012, se encuentra ubicado en el lugar número seis de Latinoamérica, según la revista especializada Restaurant.
13 de sept. de 2023 · Jorge Vallejo habla de la tradición culinaria: “Son los recuerdos”. El chef creador del restaurante Quintonil, nombrado el noveno mejor del mundo, nos platica de sus influencias en la cocina y de la importante tradición gastronómica que une a los mexicanos.
1 de oct. de 2018 · Conoce a Jorge Vallejo, el chef de uno de los 50 mejores restaurantes del mundo. Por: Bleu&Blanc 01 Oct 2018. Entrevistamos al chef Jorge Vallejo, del Restaurante Quintonil, considerado uno de los 50 mejores del mundo, para conocer qué hace tan especial este lugar.
Jorge Vallejo, Grandes Chefs Mexicanos * Larousse Cocina. Grandes Chefs Mexicanos. Jorge Vallejo. Regresar a recetas. {nombre_de_receta} {sumary} Jorge Vallejo. Autor. Biografía del autor. Calificar o comentar esta receta. Imprimir. Añadir a favoritos. Califica esta receta. sin Receta.
