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Por Alfonso López Alonso. Pongámonos en antecedentes y busquemos en la historia gastronómica para conocer su origen. Una de las versiones más extendidas dice que allá por el año 1755, la cocinera...
Existen distintas sobre el origen de las magdalenas, normalmente en torno a la figura de una mujer llamada Magdalena. [ 4 ] De acuerdo a una versión, la madeleine francesa de Commercy debe su nombre a una joven criada llamada Madeleine Paulmier, que en 1755 [ 5 ] elaboró estos pastelitos para el destronado rey de Polonia Estanislao ...
25 de may. de 2021 · Existen dos versiones para explicar el origen de las magdalenas: una historia se sitúa en Francia; la otra, en el Camino de Santiago. El monarca las apreció notablemente y le puso el nombre de...
Dicen que hay dos versiones que declaran el origen de la magdalena. La primera se remonta al siglo XVIII donde se afirma que su creación fue descubierta por el rey polaco Stanislas Leszcynski, suegro del rey Luis XV de Francia, y ex-rey electo de Polonia, Duque de Lorena, en las cocinas de su propio castillo en Commercy, la ciudad de los ...
20 de abr. de 2015 · Es habitual consumir magdalenas pero, ¿sabemos de dónde proceden? La historia nos presenta dos posibilidades factibles. Por cercanía y curiosidad, una de ellas se ubica en el Camino de...
28 de ago. de 2023 · Una de las teorías más populares sobre el origen de las magdalenas es que fueron creadas por las monjas del convento de las Madalenas, en la región de Lorraine, Francia. Según esta teoría, las monjas comenzaron a hornear estas pequeñas tortas como ofrenda para los peregrinos que visitaban el convento.
Se cree que su origen se remonta al siglo XVII, cuando la reina Isabel de Borbón las introdujo en la corte española como una forma de homenajear a la Magdalena, madre del rey Felipe IV. Desde entonces, se han convertido en una de las recetas más populares de la cocina española.
