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Marie-Antoine Carême Marie-Antoine Carême nació el 8 de junio de 1784, en París, Francia. Familia Hijo de Marie Jeanne Pascal y Jean Gilbert Carême. Carême sostenía que fue abandonado con ocho años por sus progenitores, indigentes que tenían otros catorce hijos. Dijo que tras unos días de vagar fue recogido por un posadero.
12 de feb. de 2019 · Marie-Antoine Carême was born in Paris in 1784 and rose to become one of the most influential chefs in culinary history. He emphasized presentation, sauces, and the importance of French cuisine, laying the groundwork for the codification of French culinary structure. Carême’s notable patrons included Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord ...
Marie-Antoine (Antonin) Carême (Paris, 8 de junho de 1783 — 12 de janeiro de 1833), foi um chef de cozinha francês. Tornou-se conhecido pela simplificação e codificação do estilo de culinária chamado haute cuisine , ou alta gastronomia francesa, que é o centro da Culinária da França .
Marie-Antoine Carême dit Antonin Carême 1 est un pâtissier et un chef français né le 8 juin 1783 2 à Paris où il meurt le 12 janvier 1833 . Surnommé « le roi des chefs et le chef des rois 3 », il est le premier à porter cette appellation de « chef ». Praticien précoce et représentant éminent du concept français de la haute ...
Marie-Antoine Carême (8 Juni 1784 – 12 Januari 1833) adalah seorang juru masak Prancis yang dikenal sebagai "Raja para Juru Masak dan Juru Masak para Raja". [2] Ia memperkenalkan gaya memasak yang dikenal sebagai grande cuisine. [3] Carême bekerja untuk raja, kepala negara dan orang-orang kaya serta dikenal sebagai juru masak selebriti yang ...
15 de mar. de 2023 · Marie Antoine Carême Historia e Influencia en la pastelería. (1783-1833) Fué un gastrónomo y cocinero, además de un arquitecto francés. Conocido por haber sido el primer estudioso europeo de las salsas en la cocina francesa en su obra: L'Art de la Cuisine Française. Carême nace en una numerosa y pobre familia. De alrededor de. 5 hermanos.
Marie Antoine Carême (Parigi, 8 giugno 1784 – Parigi, 12 gennaio 1833) è stato un cuoco e scrittore francese. A Carême si deve una grande attività di semplificazione e codifica dello stile di cucina noto come haute cuisine , la componente più elaborata della cucina internazionale .
