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Esta lista de restaurantes donde comer en Milán barato y bien, te ayudará a disfrutar al máximo de la gastronomía italiana mientras recorres esta ciudad.
- Cotoletta alla Milanese. Seguramente el plato más famoso de la gastronomía de Milán. De hecho, fuera de Italia se conoce simplemente como "milanesa". Se trata de un escalope de ternera preparado con doble empanado y que suele acompañarse con ensalada verde o patatas fritas.
- Polenta. Muy común en el norte de Italia, la polenta no es tanto un plato sino un acompañante. El concepto es tan sencillo como laborioso: una papilla a base de harina de maíz, que requiere una larga cocción mientras se r emueve continuamente, para evitar que se pegue al fondo de la olla.
- Vitello Tonnato. Me encanta el Vitello Tonnato, y se podría traducir como "ternera atunada". El plato consiste en carne de vacuno cocinada y fileteada y regada con una salsa de atún, anchoas y el caldo de cocción de la propia carne.
- Risotto a la milanesa. El secreto de este plato tradicional milanés reside en la sencillez de sus ingredientes, que se unen para crear un sabor refinado y aterciopelado.
- Il Brutto Anatroccolo. Quiero empezar la lista de lugares donde comer en Milán con un bar restaurante a la antigua usanza. El Brutto Anatroccolo (significa el patito feo en italiano), es el típico local con manteles de cuadros y mobiliario rústico.
- Fà Ballà L’Oeucc. En el barrio de Baggio, un poco alejado del centro de la ciudad, se encuentra esta trattoria milanesa, famosa por sus "orejas de elefante", es decir, las chuletas de ternera rebozadas.
- All’Antico Vinaio. Si has estado en Florencia, puede que conozcas esta famosa tienda de bocadillos. En Milán funciona similar: grandes colas que pueden traducirse en esperas de media hora por conseguir un sándwich.
- Panini De Santis. Y continuamos con bocadillos, pero esta vez para degustar uno de los mejores panini de Milán. Este pequeño y acogedor lugar tiene unas 5 mesas y algo de espacio en el mostrador.
En este post te voy a contar los platos imprescindibles que debes probar y en dónde comer en Milán estas delicias sin arruinarte en el intento. ¿Estás preparado/a para descubrir los mejores restaurantes y los más económicos de Milán? 😉
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Conocida por la pizza y la pasta, la gastronomía italiana da mucho más de sí. Conoce los platos más famosos y las mejores zonas para comer en Milán.
Los mejores locales donde comer en Milán. Desde deliciosos platos de pasta, hasta sabrosas carnes y por supuesto ricas pizzas que tienes que probar, en Milán hay comida para todos los gustos. Te invitamos a nuestro recorrido gastronómico por la ciudad para descubrir los mejores lugares donde comer en Milán y disfrutar de la comida local.
