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1. es.wikipedia.org › wiki › París-BrestParís-Brest - Wikipedia, la enciclopedia libre

   es.wikipedia.org › wiki › París-Brest

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   El París-Brest [1] es una tarta originaria de la región de París, Francia. Se compone de una corona de pasta choux parecida a la confeccionada para hacer los profiteroles , partida horizontalmente por la mitad y rellena de crema muselina (crema pastelera con crema de mantequilla) con praliné de avellana.

2. Videos

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     Éclair París Brest con Mousseline de Chocolate y Crema de Caramelo

     15 jul 2018

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     3:33

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     The Height of French Pastry - Paris Brest

     26 feb 2023

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     7:16

     youtube.com

     Paris-Brest Recipe

     11 ago 2017

     664.6K vistas

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3. laroussecocina.mx › receta › paris-brestParís-Brest ⋆ Larousse Cocina

   laroussecocina.mx › receta › paris-brest

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   París-Brest ⋆ Larousse Cocina. Un postre que necesita servirse al momento, para deleitarse con su excelente sabor. Autor: Paulina Abascal. Dificultad: Medio. Categoría: Postres y dulces. Compartir. Imprimir. Calificar o comentar. Rendimiento: 8 porciones. Ingredientes. Pasta praliné. ¾ de taza de azúcar (150 g) 3 cucharadas de agua (45 ml)

   • Categoría: Categoría: Postres y Dulces
   • Porciones: 8

   • Cocina: Internacional

4. okdiario.com › recetas › paris-brest-3131785Receta de Paris-Brest típico de Francia fácil de preparar

   okdiario.com › recetas › paris-brest-3131785

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   19 de sept. de 2018 · El París-Brest es un dulce francés de aspecto y sabor característico. Su forma de corona y su relleno cremoso no es casualidad. Cuenta la historia de este postre que su nombre proviene de una...

5. Imágenes

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6. natursan.net › paris-brest-recetaParis Brest: Receta de choux y crema de praliné (Francia)

   natursan.net › paris-brest-receta

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   ¿Sabes cómo hacer un delicioso Paris Brest francés? Es un dulce exquisito con forma de corona, elaborado con masa choux y relleno de crema praliné. Descúbrelo.

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   • Cocina: Francia

   • Categoría: Postres

7. www.lavanguardia.com › comer › recetasLa receta del postre al puro estilo francés - LaVanguardia.com

   www.lavanguardia.com › comer › recetas

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   29 de abr. de 2021 · París Brest. Ingredientes. Para el craquelin de la pasta choux: 60 g de mantequilla. 75 g de azúcar moreno. 75 g de harina. Para la pasta choux: 125 ml de leche de vaca entera. 125 ml de agua....

8. www.comedera.com › receta-de-paris-brestReceta de Paris Brest, una joya francesa - Comedera

   www.comedera.com › receta-de-paris-brest

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   El Paris Brest es un postre que encierra lo delicado de la pastelería francesa, es una masa choux rellena de una deliciosa crema de praliné. El nombre de este pastel tiene su origen en la carrera de bicicletas que se realizó entre las ciudades de París y Brest en 1891.

9. blog.scoolinary.com › aprende-la-receta-parisAprende la Receta del París-Brest - Scoolinary

   blog.scoolinary.com › aprende-la-receta-paris

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   9 de jun. de 2023 · Receta del París-Brest según el pastelero francés Jonathan Mougel. Ingredientes generales. Para el crumble de la masa choux. Para la masa choux. Para la crema París-Brest. Montaje y acabado. Historia del París-Brest. La versión de Jonathan Mougel y su curso sobre la pastelería francesa clásica.