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Los platos típicos de Inglaterra suelen emplear una variedad de ingredientes como pan, queso, embutidos, mariscos, pasteles y pescados. Además, no se puede dejar de mencionar las bebidas típicas de Inglaterra, dentro de las que destacan el café, el té, la cerveza, la sidra y el vino.
Aunque la mayoría de los británicos comen mucha pasta, pizza y platos influenciados por las culturas india y china, como el curry y las patatas fritas, algunos de los viejos favoritos siguen en el menú, incluso si no se comen todos los días. Veamos algunos de los platos ingleses más típicos que debes probar en tu visita. Contenidos.
- Fish and Chips. Inicio con este plato delicioso de la comida típica británica que nació en tierras de Inglaterra y se extendió a todo el territorio del Reino Unido, incluidas a las antiguas colonias británicas.
- Eccles cakes. El pastel de Eccles toma su nombre de la ciudad inglesa de Eccles en la gran zona de Manchester. No se sabe quién inventó la receta, aunque se acredita a James Birch como primera persona que lo comercializó en su tienda de la esquina de Vicarage Road y St. Mary’s Road (actualmente Church Street) en el centro de la ciudad (1793).
- Black pudding. El black pudding es un tipo de chorizo regional muy similar a una morcilla, con origen en el Reino Unido e Irlanda. Está hecho de sangre o grasa de cerdo, o sebo de res, y además un cereal: avena, avena o cebada.
- Full English breakfast. Es un plato típico británico que sirven en muchos lugares como restaurantes, pubs y hoteles. Se trata de un desayuno completo, aunque actualmente se sirve en otros momentos del día.
- Daniel Rendón
- Desayuno inglés completo. Sus orígenes son muy remotos y hoy nadie deja de lado un exquisito desayuno inglés para empezar el día con mucha energía y bien alimentado.
- Asado del domingo. El domingo es el mejor día para comer un rico asado consistente en carne de pollo, cerdo, ternera o cordero. Esta es otra de las comidas típicas de Inglaterra.
- Pudín de yorkshire. Es el tradicional acompañante del asado y aunque por su aspecto pareciera ser dulce, no es realmente un pudin. Es, más bien, un panecillo elaborado con harina, huevos, leche y manteca o mantequilla.
- Pie. Una comida típica de Inglaterra que guarda cierto parecido con los pasteles o empanadas. Se trata de una masa rellena de pollo con champiñones, ternera y riñones o de ternera a la cerveza”.
- Pescados típicos de Londres. Fish and Chips. Es la primera receta que a la mayoría de gente se le viene a la cabeza al pensar en comida típica de Inglaterra.
- Salchichas al estilo británico. Toad in the hole. Aunque su traducción literal es «sapo en el hoyo» esta receta no se hace con ningún anfibio. Se trata de unas salchichas servidas sobre una base de pudding de Yorkshire.
- Carne típica de Reino Unido. Beef Wellington. Empezamos con las recetas de carne con mayúsculas con un peso pesado. El solomillo Wellington se prepara con lomo de buey, recubierto de jamón y paté, y horneado dentro de una masa de hojaldre.
- Sándwich típico de Inglaterra. Los emparedados o sándwiches son quizá la receta más polivalente de la comida típica de Inglaterra. El más tradicional es el sándwich de atún con mayonesa y queso.
El plato típico de Inglaterra que no puedes dejar de probar Si hay algo que debes tener en tu lista de qué comer en Inglaterra, es el famoso "Fish and Chips". Esencialmente, se trata de pescado rebozado frito, acompañado de papas fritas y servido, generalmente, con puré de guisantes.
Los platillos tradicionales de Inglaterra tienen como protagonistas ingredientes históricos y naturales como el pan y el queso, además de embutidos y verduras cocidas. También podrás deleitarte con mariscos y pescados de agua dulce.
