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Aunque la mayoría de los británicos comen mucha pasta, pizza y platos influenciados por las culturas india y china, como el curry y las patatas fritas, algunos de los viejos favoritos siguen en el menú, incluso si no se comen todos los días. Veamos algunos de los platos ingleses más típicos que debes probar en tu visita.
Los platos típicos de Inglaterra suelen emplear una variedad de ingredientes como pan, queso, embutidos, mariscos, pasteles y pescados. Además, no se puede dejar de mencionar las bebidas típicas de Inglaterra, dentro de las que destacan el café, el té, la cerveza, la sidra y el vino.
- Full English Breakfast. Y empecemos por el principio, que por algo se dice que el desayuno es la comida más importante del día. Y con el típico desayuno inglés, ¡está claro que energías tendremos para un buen rato!
- Shepherd´s Pie. “El pastel de pastor”: esa sería su traducción literal. ¡ Y qué pastel! Este clásico plato 100% inglés está basado en un sofrito de carne picada de cordero aderezada con diferentes tipos de verduras –cebolla, zanahoria, champiñones…- cubierto por una gruesa capa de puré de patata –fresco, eso sí-.
- Sunday roast. Los domingos en Inglaterra son sagrados: se trata de un día para pasar con la familia, ponerse al día de lo ocurrido en la semana, conversar y, por supuesto, comer.
- Fish and chips. Estaba claro: en nuestra lis ta de 10 platos ingleses para descubrir la gastronomía británica no podía faltar el clásico entre los clásicos. ¡
- Daniel Rendón
- Desayuno inglés completo. Sus orígenes son muy remotos y hoy nadie deja de lado un exquisito desayuno inglés para empezar el día con mucha energía y bien alimentado.
- Asado del domingo. El domingo es el mejor día para comer un rico asado consistente en carne de pollo, cerdo, ternera o cordero. Esta es otra de las comidas típicas de Inglaterra.
- Pudín de yorkshire. Es el tradicional acompañante del asado y aunque por su aspecto pareciera ser dulce, no es realmente un pudin. Es, más bien, un panecillo elaborado con harina, huevos, leche y manteca o mantequilla.
- Pie. Una comida típica de Inglaterra que guarda cierto parecido con los pasteles o empanadas. Se trata de una masa rellena de pollo con champiñones, ternera y riñones o de ternera a la cerveza”.
- Full English Breakfast. El english breakfast es una institución casi tan grande como la Reina: los británicos lo aman locamente y los turistas se quedan rendidos ante su energética fuerza!
- Fish & Chips. El plato más famoso de la cocina inglesa en realidad no es inglés: tiene raíces españolas! Es en España donde se nos ocurrió freír pescado por primera vez… aunque no se lo digáis a los londinenses, sería como decirle a un napolitano que la pizza nació en Valencia!
- Bangers & Mash. Uno de nuestros favoritos, y es que en nuestro primer viaje a Londres, hace muchos, muchos años, fue nuestro primer meal. Sin esperar mucho de la cocina inglesa nos sorprendió bastante y suele ser nuestra elección cuando regresamos.
- Sunday Roast, uno de los platos típicos de Inglaterra más queridos. El asado del domingo es una buena razón para quedarse en Londres hasta (por lo menos) un lunes!
2.1 Toad in the hole. 2.2 Banger and Mash. 3 Carne típica de Reino Unido. 3.1 Beef Wellington. 3.2 Roast Beef. 3.3 Bubble and squeak. 3.4 Pie. 4 Sándwich típico de Inglaterra. 5 Desayuno tradicional inglés. 6 Postres típicos de Inglaterra. 6.1 Yorkshire pudding. 6.2 Sticky Toffee Pudding. 6.3 Summer Pudding. 6.4 Strawberries and cream.
Mejores y deliciosos platos de la comida típica de Inglaterra y gastronomía del Reino Unido: Escocia, Gales e Irlanda del Norte.
