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21 de dic. de 2022 · Los establecimientos de comercio al por menor que intervengan en cualquier fase desde la producción hasta la entrega a la persona consumidora final de comidas preparadas deberán cumplir lo establecido en el artículo 30 del Real Decreto 1086/2020, de 9 de diciembre, que recoge los requisitos para los establecimientos de comidas ...
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Se amplía el ámbito de comercialización de la carne de...
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21 de dic. de 2022 · Puede consultar el texto completo del Real Decreto en el BOE: Real Decreto 1021/2022, de 21 de diciembre, por el que se regulan determinados requisitos en materia de higiene de la producción y comercialización de los productos alimenticios en establecimientos de comercio al por menor.
En diciembre de 2022 se publicó el Real Decreto 1021/2022 por el que se regulan determinados requisitos en materia de higiene de la producción y comercialización de los productos alimenticios en establecimientos de comercio al por menor.
El Real Decreto 1086/2020 establece los requisitos para los locales o establecimientos de comidas preparadas.
Se armonizan los requisitos exigibles a las comidas testigo en los establecimientos de comidas preparadas, adoptándose criterios más homogéneos en relación con estas comidas, en cuanto a los lugares de recogida de esas comidas y el tiempo y forma de conservación. En definitiva, este real decreto simplifica los requisitos para las pequeñas ...
