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11 de ene. de 2023 · En este artículo hablaremos sobre el tamarindo ( Tamarindus indica ), un árbol de gran porte originario de África, su fruto recibe el mismo nombre que el árbol, y es de hecho la parte que más se consume. El tamarindo es conocido por sus propiedades medicinales y por su aplicación en la industria alimenticia, es cultivado en más de 50 ...
- ¿Qué Es El Tamarindo?
- ¿Qué Vitaminas Y Nutrientes tiene?
- ¿Qué Propiedades tiene El Tamarindo?
- ¿Cómo Se Come?
- ¿Dónde Comprar Tamarindo en España?
- Cómo preparar El Tamarindo: Recetas
El tamarindo es el fruto del árbol del mismo nombre y es un alimento muy demandado en la cocina asiática y latinoamericana. El fruto del tamarindo posee una vaina rígida, donde se encuentra su pulpa rodeada de unos hilos que deberán retirarse. El tamarindo tiene huesos en su interior similares a los de una aceituna o cereza. Debemos quitar los hilo...
El tamarindo posee multitud de vitaminasy nutrientes beneficiosos para nuestra salud. Es una gran fuente de vitamina C, vitamina A y vitamina B3, además de tener un alto contenido en fibra,estupendo para mejorar el tránsito intestinal. La pulpa del tamarindo posee también bastante azúcar, por lo que es una alimento que nos aporta energía. Otro de l...
El tamarindo también es utilizado para la curación y mejora de muchísimos problemas de salud debido a sus beneficios y propiedades. Las dolencias más destacadas en las que se recomienda el uso del tamarindo son los dolores de cabeza, resfriados, tos, hemorroides, estreñimiento. También se utiliza para combatir la deshidratación, tanto para mantener...
Lo único comestible del tamarindo es la pulpa, y se puede comer de multitud de formas: al natural, en zumo, te, agua e incluso en mermelada. También puede formar parte de la lista de ingredientes de diversos menús.
Podemos encontrar tamarindo en tiendas de alimentación latina o asiática y en fruterías especializadas, que posean mayor variedad de alimentos. La cáscara del tamarindo no es comestible, sólo la pulpa.
El tamarindo es un alimento versátil que puede incluirse en multitud de recetas dulces y saladas. Esta fruta es muy utilizada para hacer pasta (pasta de tamarindo) y es uno de los ingredientes principales del Pad Thai. Descubre algunasrecetas elaboradas con tamarindo, la fruta exótica esencial de la gastronomía sudamericana y asiática. Receta de Pa...
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- Ayudar a reducir el colesterol. El tamarindo es rico en antioxidantes y saponinas que favorecen la disminución de colesterol "malo", o LDL, en la sangre, previniendo así el surgimiento de enfermedades cardiovasculares, como aterosclerosis, infarto de miocardio y derrame cerebral.
- Controlar la diabetes. Ingerir pequeñas porciones de tamarindo por día puede ayudar a controlar la diabetes, esto ocurre debido a que posee actividad hipoglucemiante, ya que esta fruta es rica en fibras que reducen la absorción de azúcar en el intestino.
- Prevenir el envejecimiento prematuro. Al ser rico en antioxidantes, el tamarindo evita el daño que causan los radicales libres a las células, retrasando el deterioro de la piel y la formación de arrugas, previniendo así el envejecimiento prematuro.
- Reducir la inflamación. Esta fruta tiene propiedades que ayudan a inhibir los procesos biológicos involucrados en la inflamación y el dolor, siendo beneficiosa para complementar el tratamiento de enfermedades inflamatorias o alérgicas, dolor de estómago, dolor de garganta, reumatismo, asma o tos alérgica, por ejemplo.
14 de mar. de 2023 · 30 votos. El tamarindo es un árbol tropical que produce una fruta comestible similar a una vaina. Popular en climas tropicales, el tamarindo es un ingrediente común en muchos platos que ...
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- Ingredientes y Alimentos
El tamarindo (Tamarindus indica) es un árbol tropical y la única especie del género Tamarindus, perteneciente a las fabáceas (Leguminosae), subfamilia Caesalpinioideae, de frutos comestibles muy apreciados en diversos países.
¿Qué es el tamarindo? ¿Qué beneficios tiene el agua de tamarindo? Funciona como laxante; Diurético natural; Actúa como antiinflamatorio; Cuida la piel y el cabello ¿Cuáles son las propiedades del tamarindo? Usos del Tamarindo ¿Cómo se toma el tamarindo? Jugo; Infusión de tamarindo; Infusión de flores de tamarindo
