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29 de abr. de 2024 · Desde platos exquisitos elaborados con ingredientes locales y de temporada, hasta técnicas de cocina revolucionarias que desafían los límites de lo convencional, los ganadores de “The World’s 50 Best Restaurants” son verdaderos visionarios que están transformando la manera en que concebimos la gastronomía.
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29 de abr. de 2024 · The World’s 50 Best Restaurants ha anunciado la entrega del Premio Campeones del Cambio 2024 a João Diamante, Caroline Caporossi y Jessica Rosval, cocineros que han destacado por su trabajo y solidaridad, persiguiendo mejorar la sociedad y el mundo en general.
24 de abr. de 2024 · De acuerdo con La Liste, entre los mejores restaurantes de México se encuentran: Quintonil, de la Ciudad de México (CDMX), el cual alcanzó una puntuación de 98.00 de 100. Pujol, en CDMX, con 97.50. Alcalde, en Guadalajara, Jalisco, con 95.50. Guzina Oaxaca, de CDMX, con 94.00.
24 de abr. de 2024 · Los mejores nuevos restaurantes del mundo: Hot List 2024. Aquí están las mesas por las que deberás viajar. Son los mejores nuevos restaurantes del mundo, este año, con presencia española desde Ávila, Madrid y Mallorca. Por Redacción Condé Nast Traveler. 24 de abril de 2024.
14 de abr. de 2024 · Central. Ubicado en Lima, Perú, se encuentra el mejor restaurante del mundo según la lista de los 50 Mejores Restaurantes del Mundo. Es un aclamado restaurante que ha dejado una marca indeleble en el mundo culinario. Renombrado por su enfoque innovador en la gastronomía, Central es obra del chef Virgilio Martínez y su esposa, Pía León.
