2010
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23 de sept. de 2018 · Tras la influencia que ha dejado por su cocina de origen mexicano en un país como Estados Unidos, Cristina Martínez se ha ganado un lugar dentro de la nueva temporada de la serie gastronómica de Chef’s Table, la cual gira en torno a la comida hogareña.
- Crecer en Una Cultura de Silencio en Torno A Los Abusos
- La difícil Decisión de abandonar El Hogar
- Hablando de Romper El Ciclo
Martinez creció en Capulhuac, México, donde vivió con su madre, su padre y sus cuatro hermanos hasta que se casó a los 17 años. Allí aprendió a hacer barbacoa, platillo que la impulsó al estrellato culinario. Dice que tiene muchos recuerdos felices de su padre, incluido su amor por preparar barbacoa, pero añade que hubo momentos oscuros. «Mi padre ...
Hacia 2006, Martinez decidió dar el salto y trasladarse a Estados Unidos. Allí, trabajó como lavaplatos y pastelera para poder enviar dinero a su hija Carla, pagarle el internado y ayudarla a escapar del patrón de abuso en el que ella misma se había visto atrapada. Su decisión de abandonar México no fue sencilla. Como no está autorizada para vivir ...
Martinez ha sido una apasionada defensora de los inmigrantes no autorizados a vivir en Estados Unidos. Contó su historia en un podcast en español para Univisión y, junto con Miller, fundó la Alianza Popular por los Derechos de los Trabajadores Indocumentados, que aboga por la amnistía de los trabajadores y ha proporcionado comidas gratuitas a los n...
Cristina Martínez: La voz que (quizá) no has descubierto. La guitarrista y una de las dos voces de El Columpio Asesino habla de cómo ha sido su proceso de pararse frente al micrófono, ya sea dentro de esta agrupación o con los artistas que la han invitado a colaborar. ALEJANDRO CASTRO.
Cristina Martinez is a Mexican chef and immigration activist in Philadelphia, Pennsylvania. Martinez is a native of Capulhuac, Mexico, and she is an undocumented immigrant who crossed the border from Juárez into the United States.
2 de oct. de 2018 · La quinta temporada de Chef’s Table, un reality de Netflix, cuenta con un personaje muy especial y singular, Cristina Martínez. Cristina es una mexicana indocumentada que con su talento y sazón conquistó el paladar de los estadounidenses en Filadelfia.
1 de sept. de 2021 · Cristina Martínez dejó todo en México. Corrió y corrió, atravesó el desierto de Arizona y dejó atrás una historia de acoso, de violencia doméstica, de peligro de muerte… pero también a su hija.
30 de jun. de 2022 · Cristina Martínez, de inmigrante indocumentada a premiada chef. La inmigrante mexicana Cristina Martínez recientemente ganó el premio James Beard al mejor chef en el área del Atlántico medio de...
- 3 min
- Isabel Morales
