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30 de may. de 2022 · Foto: iStock. El quiche lorraine es un plato francés cuyo nombre se deriva de dos vocablos: quiche, que viene de la palabra alemana “kuchen”, que significa “pastel”, y “lorraine”, que se refiere a la localidad de Lorraine (o Lorena, en español), de donde proviene. El platillo, hecho en forma de tarta pequeña, se ...
Esta receta de Quiche Lorraine es un gran clásico francés exportado al mundo. La elaboración es sencilla y el resultado es un plato consistente, perfecto para llevar o servir en reuniones o para compartir con amigos.
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- Consejos para Conseguir La Quiche Lorraine Perfecta
- Ingredientes para hacer Quiche Lorraine
- Cómo preparar Una Quiche Lorraine
La masa quebrada siempre se ha de hornear antes de poner cualquier relleno. Esto es debido a que es un tipo de masa que si no la cocinas coge humedad y no se queda crujiente, por ello siempre es fu...Incorpora siempre especias a tu quiche lorraine. La nuez moscada y la pimienta negra recién molida son realmente importantes. Estas especias le van a dar un toque genial a nuestra quiche.Puedes usar leche o nata. En algunas recetas se usa leche pero la nata como lleva más grasa le aporta mucha más cremosidad. La mezcla de huevo y nata quedará estupenda, te lo garantizo.Consúmela fría o caliente.Lo bueno de esta quiche es que al ser una tarta salada se puede consumir fría o caliente. A mi personalmente fría me gusta mucho y si no la has probado te recomiendo hacerlo.500 ml de nata fresca (35% grasa)3 huevos200 gramos de panceta o bacon200 gramos de queso Gruyere rallado1.- Lo primero será preparar la masa quebrada. Si la compramos hecha no tendremos que hacer todos los pasos de amasado, formar la bola, dejarla reposar un poco… 2.- Colocamos la lámina de masa quebrada en un molde, pinchamos el fondo con un tenedor y cubrimos con un papel de horno. Sobre este papel ponemos algo de peso como legumbres secas o cualqu...
Lorraine is a cultural and historical region in Northeastern France, now located in the administrative region of Grand Est. Its name stems from the medieval kingdom of Lotharingia (855–959 AD), which in turn was named after either Emperor Lothair I or King Lothair II.
- 23,547 km² (9,092 sq mi)
- FR4
- FR-M
- France
Coloque la harina y la sal en una superficie, haga un hueco en el centro y ponga en él la mantequilla, el huevo y el agua. Integre los ingredientes con la punta de los dedos índice y pulgar; procure no trabajar en exceso la masa (no importa que queden trozos de mantequilla enteros). Envuelva en plástico autoadherible y refrigere durante 1 hora.
quiche Lorraine, quiche Lorraine, es una tarta francesa clásica y sabrosa horneada en una masa de hojaldre abierta rellena de queso, tocino y una rica crema pastelera con huevo. Añade tus combinaciones favoritas para pasar de lo ordinario a lo extraordinario.
25 de oct. de 2014 · Directo al Paladar| Palomitas de Maíz con Chipolte. Receta. Receta de la Quiche Lorraine. Receta con fotografía del paso a paso y recomendaciones de degustación. recetas de quches y tartas.
