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Hace 8 horas · Rezept für 4 Personen. Gemüse-Curry mit Kokosmilch, Erdnüsse & Reis. Anleitung. Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden, Kartotten schälen und in Scheibchen schneiden, Paprikas waschen, entkernen und grob würfeln. Die Chilischote halbieren, die Kerne entfernen und die Schote fein würfeln.