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William Davis es un cardiólogo estadounidense establecido en Milwaukee autor de libros de salud y conocido por sus estudios sobre el llamado ”trigo moderno”, lo que él denomina ”un veneno crónico perfecto”.
Dr. William Davis is a cardiologist and New York Times #1 bestselling author of the Wheat Belly book series. He is Medical Director and founder of the Infinite Health program including the Infinite Health Inner Circle .
Resumen y sinopsis de Sin trigo, gracias de William Davis. Sin trigo, gracias es una mirada provocadora y distinta de cómo, eliminando de nuestra dieta el trigo —a menudo considerado saludable por ser un cereal— de nuestra dieta, podemos perder peso y prevenir una amplia gama de problemas de salud.
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William Davis es doctor en cardiología, director médico de Track Your Plaque, un programa online de prevención de enfermedades cardiacas, y escribe frecuentemente para publicaciones estadounidenses y páginas web de salud. Vive con su mujer y sus tres hijos en Fox Point, Wisconsin, donde no hay barras de pan ni magdalenas en las despensas.
Biografía de William Davis. Cardiólogo americano, William Davis dirige un conocido programa online sobre la prevención de enfermedades cardiacas y es un colaborador habitual de numerosos medios de comunicación. Su libro sobre una dieta sin trigo ha logrado un gran éxito de ventas.
William R. Davis (born 1957) is a Milwaukee-based American cardiologist, low-carbohydrate diet advocate and author of health books known for his stance against "modern wheat", which he labels a "perfect, chronic poison." Medical experts have criticized Davis for making false assertions about wheat, unsupported by evidence-based medicine.
Basándose en décadas de estudios clínicos con extraordinarios resultados, el cardiólogo William Davis observó que cientos de pacientes a los que había recetado regímenes sin trigo mejoraban notablemente su salud y decidió escribir un libro que revelara los efectos dañinos de este ingrediente tan común en nuestra dieta.
