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Un griot (de la transliteración francesa "guiriot" de la palabra portuguesa "criado", término masculino singular para "sirviente") o jeli ( djeli o djéli en francés) es un narrador de historias de África Occidental. El griot cuenta la historia como lo haría un poeta, un cantante de alabanzas o un músico ambulante.
A griot (/ ˈ ɡ r iː oʊ /; French:; Manding: jali or jeli (in N'Ko: ߖߋߟߌ, djeli or djéli in French spelling); Serer: kevel or kewel / okawul; Wolof: gewel) is a West African historian, storyteller, praise singer, poet, and/or musician.
El griot (en haitiano criollo llamado griyo) es un plato típico de la cocina de Haiti, uno de los más populares del país. El griot consiste de cerdo salteado, preferentemente paleta, el cual antes de freírse se marina en una preparación a base de cítricos y especias hatianas (epis) y luego se guisa.
- Plato Principal
- 6
- Haitiano
Haiti. Serving temperature. Hot. Main ingredients. Pork shoulder, citrus, scotch bonnet peppers. Similar dishes. Carnitas, Pernil. Griot ( French: griot, Haitian Creole: griyo) is a dish in Haitian cuisine. It consists of pork shoulder marinated in citrus, which is braised and then fried.
- Haiti
- Carnitas
- Hot
Griot (in Haitian Creole griyo) is a typical dish of Haitian cuisine, one of the most popular in the country. The griot consists of sautéed pork, preferably shoulder, which is marinated before frying in a preparation based on citrus and Haitian spices ( epis) and then stewed. What is the origin of griot?
Le griot (ou djeli, djéli ou encore jali en mandingue, en N'ko : ߖߋߟߌ [1], kevel ou kewel en sérère; gewel en wolof ; bambâdo en peul, en adlam : 𞤦𞤢𞤲'𞤦𞤢𞥄𞤣𞤮), aussi appelé barde, est une personne spécialisée dans la louange et la déclamation des récits historiques qui font la part belle aux héros ...
