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17 de nov. de 2020 · En el curso de la investigación dentro de este campo, logró encontrar y aislar algo conocido como ácido ascórbico, también conocido como vitamina C. Por su estudio de la vitamina C así como de la respiración celular, fue galardonado con el Premio Nobel de Fisiología o Medicina en 1937.
Albert Szent-Györgyi was a Hungarian biochemist and physiologist. He identified the structure and function of vitamin C, naming it as ascorbic acid. His research on cellular respiration and oxidation provided the basis for Krebs’ citric acid cycle. He was awarded the Nobel Prize in 1937.
14 de oct. de 2017 · Szent-Györgyi (1893-1986) aisló e identificó la vitamina C, dando así una explicación científica a lo que sabían los marineros desde la Edad Moderna: que el consumo de cítricos o de col...
Estudió la oxidación celular y descubrió la vitamina C en 1927. En 1937 recibió el Premio Nobel de Fisiología y Medicina por sus descubrimientos en relación con los procesos de combustión biológica, en especial los referidos a la vitamina C y la catálisis del ácido fumárico.
- Albert Szent-Györgyi de Nagyrápolt
- Nagyrápolti Szent Györgyi Albert
Szent-Györgyi (1893-1986) aisló e identificó la vitamina C, dando así una explicación científica a lo que sabían los marineros desde la Edad Moderna: que el consumo de cítricos o de col fermentada ayuda contra el escorbuto.
La vitamina C y algo más. Un premio Nobel poco conocido en Chile. Albert Szent-Györgyi was a Hungarian biochemist and physiologist. He identified the structure and function of vitamin C, naming it as ascorbic acid. His research on cellular respiration and oxidation provided the basis for Krebs’ citric acid cycle.
Szent-Györgyi logró aislar en 1928 un agente reductor orgánico, el ácido ascórbico (vitamina C), presente en las naranjas, limones y coles; y la actina, una proteína que se encuentra en los músculos y que junto con la miosina permite la contracción muscular.
