Resultado de búsqueda
22 de feb. de 2023 · Receta de bacalao al ajoarriero, un delicioso plato marinero de la cocina más tradicional. 22 Febrero 2023. Liliana Fuchs. 5021 publicaciones de Liliana Fuchs. 111 votos.
- (109)
- Recetario de Cocina
- Liliana Fuchs
El bacalao al ajoarriero (también al ajo arriero) es un sencillo plato elaborado con bacalao en salazón cocinado en una sartén con diversas verduras. Existen muchas variantes de este plato, las verduras empleadas y los acompañamientos dependerán en gran medida de la región, de la temporada, del cocinero o del gusto del comensal ...
24 de ago. de 2023 · El bacalao ajoarriero, también conocido como bacalao al ajoarriero, es una preparación culinaria tradicional de la gastronomía española, especialmente de la región de Navarra. Es un plato hecho a base de bacalao desmigado y sofrito con ajo , pimientos, tomate y aceite de oliva , cocinado lentamente para obtener una mezcla ...
- (1)
23 de mar. de 2018 · El bacalao al ajoarriero más conocido suele ser un bacalao cocinado con verduras, sin embargo en lugares como Aragón o Cuenca se elabora como un ajoarriero con bacalao, lo que en otros lugares también se denomina atascaburras, tal y como sucede en Murcia. Se elabora de forma sencilla y se consigue una textura de puré cremoso que me encanta.
- (60)
- Española
- Pescados y Mariscos
15 de may. de 2018 · Bacalao ajoarriero según Berasatégui |. Publicado el 15 May, 2018 por retceteras. 5. Poniéndonos en plan bíblico: haced lo que yo os diga y no lo que yo haga… porque en esta receta se me ha ido la mano con el tomate, aunque no ha llegado la cosa a mayores y ha quedado la mar de rico. Eso sí, el bacalao muy «tomateao». Ingredientes.
El bacalao al ajoarriero, también conocido como bacalao ajoarriero o como “ajoarriero de bacalao” es una de las formas más deliciosas que hay para comer este pescado. Es una receta bastante fácil de hacer en casa para la que no necesitas ser muy experto en la cocina.
Bacalao ajoarriero, un plato riquísimo de bacalao. Esta receta es una de las más sencillas y sabrosas que se preparan con bacalao, pues está llena de ingredientes básicos para hacer un buen sofrito con verduras para acompañar el pescado. Para preparar esta receta puedes comprar el bacalao desalado, así te será más rápido hacer el plato.