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  1. elcomidista.elpais.com › elcomidista › 2022/03/29Bacalao al ajoarriero: la receta norteña | Recetas El ...

    13 de abr. de 2022 · Un mismo nombre, dos recetas diferentes: ya la tenemos liada de nuevo. Porque depende de dónde hables de “ajoarriero” la gente puede entender que se trata de este guiso con verduras -sobre todo en el País Vasco o Navarra- o de un untable a base de bacalao, patata, ajo y aceite, también conocido como atascaburras o ajo mortero (primo hermano de la brandada) si te acercas a Cuenca o Murcia.

  2. www.recetasgratis.net › receta-de-bacalaoBacalao Ajoarriero - TRADICIONAL y FÁCIL

    11 de oct. de 2022 · El ajoarriero es una forma de preparación creada por los arrieros que transitaban en el norte de España y, hoy en día, son muchos los platos a los que se les puede aplicar este estilo culinario. Si quieres descubrir más recetas al ajoarriero, no te puedes perder las que te traemos en RecetasGratis, como este delicioso coliflor al ajoarriero.

  3. www.rtve.es › television › 20230213Receta de Bacalao al Ajoarriero: ¡Fácil y delicioso! - rtve.es

    13 de feb. de 2023 · Así se prepara el bacalao al ajoarriero. No podemos asegurar que Bécquer probara esta receta de bacalao, y es que, si lo hubiera hecho, probablemente ya habría un poema escrito de lo rico que ...

  4. www.recetasderechupete.com › bacalao-al-ajoarrieroAjoarriero de Cuenca tradicional - Recetas de rechupete

    Este bacalao ajoarriero es muy típico en Cuenca aunque muy diferente del que se come en otras zonas de Castilla León. Un plato sencillo y delicioso que se suele hacer en fiestas regionales y Semana Santa. El bacalao ajoarriero, ajo arriero, ajada de bacalao, atascaburras o ajo mortero es un plato

  5. www.bonviveur.es › recetas › bacalao-ajoarrieroBacalao al ajoarriero, sencilla receta tradicional del norte

    Cómo hacer el bacalao ajoarriero. Para esta receta es mejor utilizar bacalao en tiras. Para desalar el bacalao, el tiempo dependerá del grosor y tamaño de las piezas. El proceso puede durar entre 12 y 24 horas. Introducir el bacalao en un bol con agua, tapar y reservar en la nevera. Cambiar el agua cada 8 horas hasta que esté en su punto de ...

  6. destinocastillayleon.es › index › bacalao-al-ajoarrieroBacalao al ajoarriero, una receta tradicional de Castilla y León

    15 de dic. de 2021 · Ingredientes del Bacalao al Ajoarriero – Destino Castilla y León . Cómo se elabora un bacalao al ajoarriero. En seguida vamos a comprobar que este bacalao al ajoarriero es muy rápido y sencillo de preparar, siguiendo estos pasos simples. 1.-Partimos de un bacalao ya listo para cocinar.

  7. www.hogarmania.com › bacalao-ajoarriero-8642Bacalao ajoarriero - Karlos Arguiñano - Hogarmania

    Ingredientes de la receta de bacalao ajoarriero: Para 2 personas: 400 g de bacalao desmigado desalado 1 cebolleta 1 pimiento verde 1/2 pimiento morrón 2 dientes de ajo 1 vaso de salsa de tomate 4 cucharadas de aceite de oliva 1 guindilla de cayena sal Elaboración de la receta de bacalao ajoarriero: