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  1. 15 de feb. de 2021 · Publicado: Lunes, 15 febrero, 2021 12:27. Bacalao dorado con ensalada. Para comenzar, Karlos Arguiñano te presenta el bacalao dorado con ensalada, que proviene de la gastronomía portuguesa...

  2. 26 de dic. de 2023 · 24 tomates cherry. 1 limón. 2 dientes de ajo. Aceite de oliva virgen extra. Sal. Pimienta. 1-2 ramas de tomillo. Perejil. Ingredientes Bacalao fresco | antena3.com. Elaboración. Corta el limón en...

    • 2 min
    • Cristina García Chacón
  3. Hogarmania. Cocina. Recetas. Pescados y mariscos. 15 recetas fáciles de bacalao (fresco, desalado, desmigado...) 0. Karlos Arguiñano, 23 de marzo de 2021. Una selección especial de 15 platos de bacalao elaborada por el cocinero Karlos Arguiñano en la que podremos encontrar diferentes maneras de preparar este sabroso pescado. ÍNDICE DE CONTENIDOS.

    • Chef
    • Ingredientes
    • Elaboración de La Receta de Bacalao A La Vizcaína
    • Consejo
    4 lomos de bacalao
    1 dl de aceite de oliva
    Para la salsa vizcaína:
    La pulpa de diez pimientos choriceros

    Coloca los dientes de ajo sin pelar en una cazuela de barro y confita el bacalao durante cuatro minutos. Saca y reserva aparte. En la misma cazuela, pon los demás ingredientes de la salsa vizcaína troceados (cebolla, ajo y tocino de jamón) y pocha a fuego moderado. Cuando esté todo bien tierno, añade la carne de los choriceros y deja pochar otros 2...

    Podéis utilizar bacalao desalado o desalarlo en casa metiendo los lomos en agua fría durante 36 ó 48 horas, cambiando 3 veces el agua.

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    • Periodista
    • Asier Morán
  4. Tiempo total: 1 hora 15 minutos. Karlos Arguiñano elabora la receta Bacalao a la riojana en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina ¡a por ella! ÍNDICE DE CONTENIDOS. Ingredientes (4 personas): Elaboración Bacalao a la riojana: Información nutricional de la receta: Plato del día:

    • (121)
    • Periodista
    • Asier Morán
  5. 10 de oct. de 2023 · Karlos Arguiñano ha escogido, entre todas las formas posibles de cocinar bacalao, esta receta sencilla, rica y fácil de elaborar. ¡Apunta y toma nota! Ingredientes, para 4 personas. 4 lomos...

  6. 👨‍🍳 Karlos Arguiñano nos explica cómo preparar un plato de bacalao a la riojana, ¡la receta tradicional! Preparado en la cazuela y acompañado sofrito de ce...

    • 24 min
    • 395.4K
    • Hogarmania