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La alicina no solo es la principal responsable del olor acre del ajo, sino también de sus beneficios saludables. Tras analizar diferentes publicaciones, estudios, testimonios y hallazgos, aquí te dejamos un resumen con 15 beneficios comprobados del ajo 5 6: 1. Ayuda a prevenir las enfermedades del corazón.
- Bajar colesterol y triglicéridos. Gracias a las propiedades hipotensoras, hipolipemiantes, depurantes y antiinflamatorias del ajo, se ha demostrado que su consumo regular ayuda a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y triglicéridos del organismo.
- Previene y combate enfermedades cardiovasculares. Reducir el colesterol LDL y los triglicéridos ya ayuda a la salud cardiovascular, contribuye a reducir la presión arterial alta y el endurecimiento de las arterias (arteriosclerosis), previene trombos y mejora la circulación sanguínea, lo que previene y combate las enfermedades cardiovasculares.
- Alivia malestares gastrointestinales. Por un lado, se señala que debido al disulfuro de dialilo, el ajo ayuda a combatir la inflamación, pero se señalan sus beneficios antibióticos y antibacterianos, que ayudan a aliviar las molestias gastrointestinales causadas por la fermentación de los alimentos en el intestino, mismos que provocan dolor, flatulencias o calambres intestinales.
- Combate las enfermedades respiratorias. También por sus propiedades antibacteriales, antibióticas y antiinflamatorias, el ajo es ideal para combatir enfermedades respiratorias, en especial, los resfriados, gracias a que ayuda a descongestionar las vías respiratorias y combate los microorganismos en los pulmones de forma natural.
1 de dic. de 2020 · Beneficios de comer ajo. Regula los niveles de azúcar. Consumir ajo de forma regular en una dieta balanceada es una buena opción para complementar la dieta y la medicación recomendada por el médico. El consumo de ajo en ayuda es beneficioso para reducir y mantener en un nivel saludable la glucosa en la sangre.
- Alicia Molina
19 de abr. de 2023 · Por Ulla Rothschuh Osorio, Bióloga. Actualizado: 19 abril 2023. Las propiedades del ajo crudo son antibióticas, hipocolesterolemiantes, antivíricas y antioxidantes. Los beneficios del ajo crudo son la disminución de riesgos cardíacos, y la disminución de enfermedades causadas por hongos, virus o bacterias.
- Fortalece el sistema inmune. El ajo, gracias a sus variados componentes antioxidantes como la vitamina C, la vitamina E, la S-alil cisteína o aliína, ayuda a que el hígado produzca una sustancia que se llama glutatión, además de la alicina, lo convierte en un poderoso aliado contra patologías derivadas del daño oxidativo a las células.
- Reduce los niveles de colesterol malo. El ajo contiene antioxidantes que tiene un potente efecto sobre el colesterol de baja densidad, ayudando en la reducción de este tipo de lípido.
- Mejora la circulación sanguínea. El ajo posee propiedades y efectos positivos sobre los factores de riesgo cardiovascular, ya que reduce la hiperlipidemia y la hipertensión.
- Equilibra los niveles de glucosa. Otro de los principales beneficios que tiene el ajo, es su propiedad antidiabética. Se dice que el compuesto S-alil cisteína sulfóxido, compuesto antioxidante de este bulbo, es el responsable de este efecto.
El ajo proporciona varios beneficios para la salud, como combatir virus y bacterias, disminuir el colesterol y la presión arterial, aumentar la inmunidad, tratar la tos y resfriados y controlar la diabetes. Asimismo, también ayuda a prevenir enfermedades neurodegenerativas, como la enfermedad de Alzheimer y el mal de Parkinson.
Por suerte, el ajo tiene un alto contenido en antioxidantes al igual que la flor medicinal de la capuchina, y tomarlo todos los días te ayuda a evitar el Alzheimer, la demencia y el daño celular que te hace más mayor en poco tiempo, entre otras cosas.
