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28 de nov. de 2022 · Los buñuelos de viento son mucho más fáciles de hacer de lo que te imaginas, y pueden ser perfectos para alguna reunión o posada. El secreto esencial reside en ** masa para buñuelos de viento**, que no es en absoluto complicada. Quédate y te contamos cómo hacerlo.
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Aunque hacer estos buñuelos de viento mexicanos requiere algo de técnica, una vez que lo domines, definitivamente vale la pena el esfuerzo. ¡Son un regalo delicioso para Navidad o cualquier otra época del año! Independientemente de su forma, se le llama buñuelos a las frituras crocantes (dulces o saladas) que se elaboran con masa a base de harina, ...
Sí, puedes hacer la masa con al menos 2 días de anticipación y guardarla en el refrigerador. solo revuelve bien y deja que esté a temperatura ambiente cuando la vayas a usar.
Colócalos en un recipiente de plástico grande forrado con servilletas de papel. No los espolvorees con el azúcar si planea almacenarlos, en su lugar agrega el azúcar a la hora de servir, después de calentarlos.
Colócalos en una sola capa en una bandeja o charola para hornear y caliéntalos en un horno precalentado a 125 grados centígrados durante 1-2 minutos. Asegúrate de estarlos cuidando, ya que el tiempo necesario para calentarlos puede variar según el horno y el grosor de las rosetas. Para que no se te quemen.
Ingredientes 1. Harina para todo uso 2. Azúcar 3. Sal 4. Huevos 5. Ralladura de limón 6. Brandy o vino de Jerez opcional 7. Leche entera o descremada 8. Aceite para freír. 9. Azúcar 10. Canela molida NOTAS: 1. Puede utilizar 2 cucharaditas cafeteras de extracto de vainilla en lugar de ralladura de limón. 2. ** No necesariamente tienes que agregar l...
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