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26 de may. de 2021 · Catalina de Médici, conocida por su imponente carácter y refinado gusto por las artes, revolucionó la comida francesa al introducir el uso del tenedor con el objetivo de alimentarse de una forma más refinada y evitar el contacto directo de las manos con la comida. Por Scarlette Trejo.
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8 de jun. de 2023 · Foto: PxFuel. Catalina de Medici se encargó de revolucionar la gastronomía francesa y de introducirnos a todos al maravilloso mundo de los postres y utensilios de cocina exóticos (que hoy son de lo más comunes). También te puede interesar: Las cinco salsas madre de la cocina.
24 de ene. de 2021 · Catalina, por el simple hecho de portar el apellido Médici, era ejemplo del refinamiento y educación renacentista. Por lo que fue la encargada de educar a la nobleza francesa en el arte de usar cubiertos , dejando atrás los medievales actos de comer con las manos.
El tenedor y algunos ingredientes fueron introducidos a Francia gracias a ella. Catalina de Medici se encargó de revolucionar la gastronomía francesa y de introducirnos a todos al maravilloso mundo de los postres y utensilios de cocina exóticos (que hoy son de lo más comunes). También te puede interesar: Las cinco salsas madre de la cocina ...
¿Cuál fue la influencia culinaria de Catalina de Medici en Francia? Los cambios en la gastronomía francesa. Catalina de Medici llevó consigo a Francia una gran cantidad de cocineros italianos y libros de recetas italianas, lo que supuso una gran influencia en la gastronomía francesa.
23 de feb. de 2022 · Catalina de Médicis, "la reina negra". La hija de Lorenzo II de Médicis y Magdalena de la Tour d’Auvergne, nació en 1519, en Florencia. Huérfana con apenas tres semanas de vida, su educación estuvo supervisada por el papa Clemente VII. Repasamos la historia de esta intrigante figura de una reina ilustrada y maquiavélica en el ...
24 de feb. de 2021 · Catalina de Médici (1519-1589) nació en el seno de una de las familias más influyentes del renacimiento en Florencia. Fue hija de Lorenzo II de Médici y Magdalena de la Tour de Auvernia; sin embargo, a causa de la sífilis, enfermedad de la cual padecía el padre, y de una fiebre letal que acabaría con la vida de la madre, Catalina quedaría huérfana poco antes de cumplir siquiera un mes.
