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Catalina de Medici. A la familia Médici, especialmente a Catalina de Médici, se le debe buena parte de la innovación gastronómica del Renacimiento. Ella, no solamente llegó a Francia con su equipo de cocineros sino que entre su equipaje traía un nuevo descubrimiento para los franceses, el tenedor. De los festines de la época, bien ...
Catalina de Médicis y la gran cocina. Se cumple hoy, 13 de abril, el 492 aniversario del nacimiento, en 1519, de una de las mujeres de influencia más capital en el devenir del hecho gastronómico en lo que hace a su faceta de excelencia sibarita tal y como hoy la entendemos. No es, claro está, que antes de ella no se comiera con regusto y lujo.
14 de nov. de 2021 · La historia de la gastronomía francesa tiene un hecho importante que marca su relevancia: la llegada de Catalina de Medici, casada con Enrique II. Ella trajo grandes noticias con sus chefs italianos y la forma en que las mujeres nuevamente participaron en los banquetes, refinaron los platos y el servicio.
Catalina De´ Medici quien nació el 13 de Abril de año 1519 y murió el 5 de Enero del año 1589, siendo una noble Italiana hija de Lorenzo II y Magdalena de la Tour Auvernia. Tenia una personalidad arrolladora, huérfana de nacimiento, quedo a cargo de su tío un Cardenal Medici, futuro Papa Clemente. Para su época, Catalina era una ...
Catalina de Médici nació el 13 de abril de 1519, en Florencia, Italia. Familia Hija de Magdalena de la Tour de Auvernia y del gobernante Lorenzo de Medici. Matrimonio Contrajo matrimonio en 1533 con el duque de Orleans, que pasaría a ser rey de Francia en 1547 como Enrique II.
26 de ene. de 2002 · Italiana complicada, que en medio de todas sus historias de intriga, sangre y desamor, tuvo el mérito de redimir definitivamente la cocina francesa. Afirmación sobre la cual caerán un par de ...
