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La goma de mascar, comúnmente conocida como chicle, es una goma masticable. Si bien la mayoría de las actuales utilizan una base de plástico neutro, también conocido como el acetato de polivinilo , o también la goma de xantano , hasta hace relativamente poco tiempo se utilizaba sin embargo la savia de un árbol tropical: el chiclero .
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16 de sept. de 2020 · Gastronomía. Lo primero que debes saber sobre esta golosina mexicana es que se cree que este invento es de origen mexicano pues está presente en nuestra cultura desde épocas prehispánicas y ...
21 de dic. de 2023 · 13 de enero, Día Mundial del Chicle. Sin duda alguna, la goma de mascar –como se le dice en EE.UU.- o chicle –como se le denomina en México- es una de las golosinas con mayor presencia en el mundo, y aunque ambos países comparten historia en lo que se refiere a la invención, explotación y desarrollo económico de esta industria, lo ...
La palabra chicle es de origen náhuatl y proviene de la voz tzictli, mientras que en maya era llamada sicte. Debido a su sabor ligeramente dulce, el chicle fue utilizado como goma de mascar desde épocas prehispánicas. El chicle es un polímero gomoso que se obtiene de la savia del árbol.
Su principal capacidad es mantener ocupada la mandíbula, con un movimiento constante para lograr una consistencia elástica. Es una de las golosinas más populares del mundo. y se puede encontrar en una variedad de sabores y formas. Pero, ¿de qué más está hecho el chicle? Por: Desiree Perea. Así se fabrica el chicle
Orígenes del chicle. Existen registros de la existencia de sustancias similares al chicle o goma de mascar en el Neolítico, hace más de 14 mil años; en el norte de Europa, hace 6 mil años; y en la antigua Grecia, hace 3000 años.
Según los historiadores, no se sabe exactamente quién es el inventor del chicle, sino que existen varias teorías al respecto. Por ejemplo: en el año 1848, aparece el denominado « State of Maine Pure Spruce Gum » inventado por John Curtis .
