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La comida tradicional británica/comida británica, pero también la cocina inglesa «moderna» se está volviendo cada vez más popular en estos días. Aunque la mayoría de los británicos comen mucha pasta, pizza y platos influenciados por las culturas india y china, como el curry y las patatas fritas, algunos de los viejos favoritos siguen ...
- Fish and Chips. Inicio con este plato delicioso de la comida típica británica que nació en tierras de Inglaterra y se extendió a todo el territorio del Reino Unido, incluidas a las antiguas colonias británicas.
- Eccles cakes. El pastel de Eccles toma su nombre de la ciudad inglesa de Eccles en la gran zona de Manchester. No se sabe quién inventó la receta, aunque se acredita a James Birch como primera persona que lo comercializó en su tienda de la esquina de Vicarage Road y St. Mary’s Road (actualmente Church Street) en el centro de la ciudad (1793).
- Black pudding. El black pudding es un tipo de chorizo regional muy similar a una morcilla, con origen en el Reino Unido e Irlanda. Está hecho de sangre o grasa de cerdo, o sebo de res, y además un cereal: avena, avena o cebada.
- Full English breakfast. Es un plato típico británico que sirven en muchos lugares como restaurantes, pubs y hoteles. Se trata de un desayuno completo, aunque actualmente se sirve en otros momentos del día.
La comida típica de Inglaterra se caracteriza desde la Edad Media por mantener un estilo simple, pero usando los mejores ingredientes. Los platos típicos de Inglaterra suelen emplear una variedad de ingredientes como pan, queso, embutidos, mariscos, pasteles y pescados.
- Full english breakfast (desayuno inglés completo)
- Fish and chips (pescados y patatas)
- Sunday roast (asado de domingo)
- Pescados típicos de Londres. Fish and Chips. Es la primera receta que a la mayoría de gente se le viene a la cabeza al pensar en comida típica de Inglaterra.
- Salchichas al estilo británico. Toad in the hole. Aunque su traducción literal es «sapo en el hoyo» esta receta no se hace con ningún anfibio. Se trata de unas salchichas servidas sobre una base de pudding de Yorkshire.
- Carne típica de Reino Unido. Beef Wellington. Empezamos con las recetas de carne con mayúsculas con un peso pesado. El solomillo Wellington se prepara con lomo de buey, recubierto de jamón y paté, y horneado dentro de una masa de hojaldre.
- Sándwich típico de Inglaterra. Los emparedados o sándwiches son quizá la receta más polivalente de la comida típica de Inglaterra. El más tradicional es el sándwich de atún con mayonesa y queso.
- Full English Breakfast. Y empecemos por el principio, que por algo se dice que el desayuno es la comida más importante del día. Y con el típico desayuno inglés, ¡está claro que energías tendremos para un buen rato!
- Shepherd´s Pie. “El pastel de pastor”: esa sería su traducción literal. ¡ Y qué pastel! Este clásico plato 100% inglés está basado en un sofrito de carne picada de cordero aderezada con diferentes tipos de verduras –cebolla, zanahoria, champiñones…- cubierto por una gruesa capa de puré de patata –fresco, eso sí-.
- Sunday roast. Los domingos en Inglaterra son sagrados: se trata de un día para pasar con la familia, ponerse al día de lo ocurrido en la semana, conversar y, por supuesto, comer.
- Fish and chips. Estaba claro: en nuestra lis ta de 10 platos ingleses para descubrir la gastronomía británica no podía faltar el clásico entre los clásicos. ¡
4 de abr. de 2023 · Comer asado es una de las grandes tradiciones británicas y se suele hacer los domingos al mediodía, cuando las familias se reúnen tras el ajetreo de toda la semana. Por lo general, esta comida consiste en carne de ternera, patatas asadas, púdines de Yorkshire, salsa, guisantes y zanahorias.
Gastronomía de Inglaterra. Tarde de té con leche acompañado de sándwiches, mantequilla, mermelada y pequeños pasteles. La gastronomía de Inglaterra comprende el estilo de cocina, tradiciones y recetas asociadas con Inglaterra, una de las cuatro naciones constituyentes del Reino Unido.
