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El tahonal o tajonal, es una planta em-blemática de la Península de Yucatán, cuyo nombre científico es Viguiera denta-ta (Cav.) Spreng., y pertenece a la familia botánica de las Asteraceae o Compositae. Como muchos miembros de esta familia, presenta la interesante dualidad de ser benéfica y al mismo tiempo perjudicial al
28 de ene. de 2021 · La planta Viguiera dentata, mejor conocida como tajonal, es una planta que produce flores de color amarillo muy brillante y en forma abundante. Es una hierba que puede crecer hasta dos metros y medio y se desarrolla sobre todo en hábitats transformados, por lo cual es fácil verla a orillas de la carretera, en potreros y en zonas de ...
28 de ene. de 2022 · El tajonal es una planta nativa y endémica de la Península de Yucatán, por lo que tiene un potencial como marcador del origen geográfico de la miel de la zona, además de que la flor tiene un gran aporte de néctar y polen, lo que la hace muy atractiva para las abejas y deja un sabor y color específico del producto final.
La miel de tahonal esta es considerada como una miel monofloral al aportar >45 % de polen y es reconocida por su pronta cristalización. Esta miel se describe a través de un triple análisis: Sensorial: color amarillo claro, olor y aroma vegetal-herbal y un toque de fermentado sabor dulce.
Redacción Con Acento MC 23 de enero de 2024. Menos de un minuto. Oriunda de la Península de Yucatán, el tajonal ha iniciado su floración cubriendo de color amarillo las carreteras y caminos de Yucatán. El crecimiento de esas planta que comienza a florear significa que la tierra en donde se encuentra es fértil y un lugar sano, ya que la ...
Cada año, entre diciembre y enero, las orillas de los caminos y carreteras de la península de Yucatán se adornan con la flor del Tajonal, una planta melífera...
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- Gustavo Muñoz Pallás
26 de dic. de 2022 · Oriunda de la Península de Yucatán, el tajonal es una planta que ayuda a la producción de miel y que sirve para la fabricación de pirotecnia. Compartir en Telegram. El tajonal también es una planta muy valorada por los productores de miel. Foto: Especial. Yucatán. Por Roberto Espinoza. lunes, 26 de diciembre de 2022 · 14:40.
