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27 de oct. de 2022 · Se dice que las glorias son originarias de Linares, Nuevo León, a este estado llegaron los hijos de los judíos expulsados y en el intercambio de las recetas que trajeron de Medio Oriente, junto con los misioneros franciscanos, se crearon estos dulces de leche, según describe la escritora Gaby Tejeda.
17 de nov. de 2013 · Ubicada en el sur del estado de Nuevo León, la ciudad de Linares es famosa por varios dulces, pero sobre todo por "Las Glorias", según lo poco que existe sobre su historia, que más bien es una leyenda, se dice que una señora de nombre Natalia Medina Núñez, comenzó haciendo estos dulces a nivel casero para eventos, y tuvo tal ...
- Gaby Tejeda
- 2013
28 de sept. de 2021 · Comencemos este recorrido empalagoso descubriendo qué son las famosas glorias de Linares. Se trata de un dulce pequeño elaborado a base de leche de vaca o cabra y están envueltos en papel celofán de color rojo. A su preparación se agrega cajeta quemada, azúcar, nueces y bicarbonato de sodio.
Larousse Cocina. Origen de las glorias de Linares. Este dulce fue concebido en Linares, Nuevo León, gracias a Natalia Medina (fundadora de Marquetería La Guadalupana) quien vendía marquetas de dulce de leche con nuez a establecimientos de la zona.
Origen de Las Glorias. La historia de las glorias se remonta a Linares, donde Natalia Medina Núñez, una comerciante de marquetas, decidió innovar en sus ventas. Creó un nuevo dulce, una marqueta de menor tamaño, y lo nombró "gloria".
18 de feb. de 2021 · Las glorias es un dulce típico muy famoso por ser pequeños y envueltos un papel celofán de color rojo. Dentro de este empaque se esconde un producto cuyo ingrediente principal es la leche bronca,...
20 de ago. de 2013 · 1 hr 50 min. Yield: 25. Ingredientes. 2 litros de leche de vaca entera. 5 tazas de azúcar. 1/4 taza de miel de agave. 6 cucharadas de extracto de vainilla. 1 cucharada de bicarbonato. 250 gramos de...
