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1. www.niddk.nih.gov › health-information › informacionAlimentación, dieta y nutrición para la enfermedad celíaca

   www.niddk.nih.gov › health-information › informacion

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   Si una persona tiene enfermedad celíaca, deberá eliminar de su dieta los alimentos y bebidas que contengan gluten. Seguir una dieta sin gluten puede aliviar los síntomas de la enfermedad celíaca y curar el daño al intestino delgado. Las personas con enfermedad celíaca deben seguir una dieta sin gluten de por vida para evitar la ...

2. www.alimmenta.com › dietas › intolerancia-aIntolerancia al gluten | Dieta y alimentación - Ali??enta

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   Síntomas de la intolerancia al gluten Los niños suelen presentar síntomas como náuseas, vómitos, diarreas, bajo peso o problemas de crecimiento entre otros. En adultos, la mayoría de los casos tiene una sintomatología mas discreta con síntomas como ligeras diarreas, perdida de peso, anemia o, en el 10% de los casos estreñimiento.

3. www.mayoclinic.org › gluten-free-diet › art-20048530Dieta sin gluten - Mayo Clinic

   www.mayoclinic.org › gluten-free-diet › art-20048530

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   11 de dic. de 2021 · Pregúntale al médico o al farmacéutico sobre los medicamentos que tomas. Los suplementos alimentarios que contienen gluten de trigo deben llevar la palabra "trigo" en la etiqueta. Comer sin gluten en casa y en los restaurantes. Para las personas con enfermedad celíaca, en particular, es importante evitar la exposición al gluten.

4. medlineplus.gov › spanish › encyCeliaquía: MedlinePlus enciclopedia médica

   medlineplus.gov › spanish › ency

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   Celiaquía. La enfermedad celíaca es una afección autoinmune que daña al revestimiento del intestino delgado. Este daño proviene de una reacción a la ingestión de gluten. Esta es una sustancia que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno y posiblemente la avena. Y también en alimentos elaborados con estos ingredientes.

5. www.webconsultas.com › dieta-y-nutricion › alergiasSensibilidad al gluten no celíaca, qué es, síntomas y diagnóstico

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   La sensibilidad al gluten no celíaca, también llamada de modo más breve sensibilidad al gluten, es una intolerancia digestiva a esta proteína presente en algunos cereales como trigo, cebada, avena y centeno. El gluten es una mezcla de dos proteínas que se llaman glutenina y gliadina, y que son las que confieren a las masas su capacidad ...

6. es.wikipedia.org › wiki › CeliaquíaCeliaquía - Wikipedia, la enciclopedia libre

   es.wikipedia.org › wiki › Celiaquía

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   Celiaquía. Biopsia de intestino delgado en la que se aprecia atrofia de las vellosidades intestinales, hiperplasia de las criptas y linfocitosis intraepitelial. Especialidad. gastroenterología. Sinónimos. Enfermedad celíaca. Intolerancia al gluten. Enteritis linfocítica.

7. nutricion360.es › salud › intolerancia-al-glutenIntolerancia al gluten – Síntomas, tipos, causas y consecuencias

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   La intolerancia al gluten es una enfermedad del tipo autoinmune o alérgica que afecta al 1% de la población. Sus causas son principalmente de origen genético. Las consecuencias de la intolerancia al gluten pueden ser graves, una de ellas es la disminución del sistema inmune. Los síntomas más frecuentes son trastornos digestivos ...