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1. Inserta los palitos de madera en el centro de cada manzana. Mezcla el chocolate amargo con la Media Crema NESTLÉ® y ½ taza de azúcar hasta integrar por completo. Cubre. 2. Cubre cada manzana con la mezcla anterior, escurre para retirar el exceso de chocolate, coloca sobre una charola con papel encerado y deja secar. Decora. 3.
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Te presentamos el postre perfecto para regalar el día de San Valentín, son unas deliciosas manzanas cubiertas de chocolate. Es una preparación sencilla de elaborar y con un sabor espectacular. Es un postre divertido que puedes preparar con los más chicos de la casa. ¡Te va a encantar!
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- Recetas de Postres Con Frutas
- Información general
- Parte 1: Preparar los ingredientes
- Parte 2: Preparar tus manzanas gourmet
Las manzanas cubiertas con chocolate han llegado a ser populares y modernas. Hay muchas tiendas que se dedican a prepararlas. No tienes que gastar grandes cantidades de dinero cuando tú puedes hacerlas en minutos en casa. A continuación se describe cómo hacerlo.
1/2 kilo de chocolate semidulce, cortado en trozos
Elige varios tipo de manzana como Red Delicious, Fuji o Gala. Elige manzanas de buen tamaño que sean dulces, pero no demasiado. Lava las manzanas y quita el tallo. Mete un palito de paleta hasta el centro de la manzana.
Las manzanas retendrán mejor la cubierta si están frías. Ponlas en el refigerador mientras preparas todo lo demás.
Corta el chocolate en trocitos y los pedazos de cubierta extra.
Los trozos deben medir más o menos 2.5 cm para tener un tamaño bueno y básico. Puedes usar chocolate oscuro si así lo prefieres. En cuanto a los pedazos de cubierta, todo depende de lo que a ti te guste.
Cuando se trata de aditamentos, todo funciona bien. Lo que sea que uses, sólo asegúrate de que esté en pedazos finos. Aplasta las galletas y las nueces, machaca los dulces de chocolate o úsalos en versiones de pequeños trocitos. Pon los aditamentos en un tazón amplio aparte.
Si cubres la manzana dos veces con el chocolate, será aún mejor. Cuando derritas el chocolate semidulce, derrite un tazón extra de chocolate blanco; 100 gramos es suficiente para cubrir en la parte superior de las manzanas.
Si no tienes todo el equipo necesario, puedes probar poniendo un vaso o un tazón de cerámica en el agua, pero puede ser un poco difícil trabajar con eso. El baño María derrite el chocolate lentamente, previniendo que se queme o hagan burbujas.
Agrega los trozos de chocolate, revolviendo a menudo. Si se calienta demasiado, apaga el fuego. Una vez que esté casi derretido, retira del fuego, revolviendo hasta que esté suave y tibio, no caliente.
El microondas es también una opción. Calienta en nivel alto por 2 minutos, revolviendo a menudo. Nota: al usar microondas hay un mayor riesgo de quemes el chocolate.
Sumerge cada manzana en el chocolate.
Sácala y deja que el exceso de chocolate se vierta en el tazón. Dale vuelta, mueve el palito y deja que la manzana se cubra por completo.
Si no puedes cubrir bien la manzana, toma una cuchara y vierte un poco de chocolate en el lugar donde no se haya cubierto. La cubierta de chocolate debe estar pareja en todos lados.
- Postres y Dulces
28 de jul. de 2017 · 1 hr. Total Time: 1 hr 30 min. Yield: 10. Ingredientes. 10 manzanas verdes Granny Smith. 1/2 taza de cacahuates tostados y picados. 1/2 taza de lunetas de chocolate. 900 gramos de chocolate...
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Estas manzanas cubiertas con chocolate son perfectas para cualquier evento, y la combinación de sabores es increíble. Lo mejor de todo es que son muy sencillas de preparar y lucen mucho, puedes decorarlas a tu gusto.
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- Recetas de Postres Con Frutas
17 de oct. de 2017 · Ingredientes. 4 manzanas verdes. Palos de madera para paletas. 2 tazas de chocolate semi amargo. Glicerina comestible. Brillantina comestible de colores. Pinceles para repostería. Fondant. 1 cucharadita de licor transparente. Matizador comestible dorado o plateado. Preparación. HIERVE un litro de agua y cocina las manzanas por 3 minutos.
16 de oct. de 2019 · Ingredientes. 4 manzanas verdes limpias y secas. 2 tazas de chocolate blanco para cobertura. 3 gotas de aceite o esencia de menta comestible. Ojitos de azúcar. 4 palillos gruesos de madera previamente remojados en agua con limón. 4 popotes de papel para decorar.
