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28 de jun. de 2021 · Son aquellas operaciones en las que la producción o la transformación se da en pasos discretos secuenciales. Generalmente se utilizan en plantas pequeñas o cuando se buscan productos finos o de alta pureza. Tanto las operaciones unitarias físicas, como las químicas y las biológicas se pueden llevar a cabo por lotes.
Una Operación Unitaria es la secuencia básica de un proceso que implica un cambio físico o químico, como separación, cristalización, evaporación, filtración, polimerización, isomerización y otras reacciones.
Las operaciones unitarias y los procesos unitarios constituyen los principios fundamentales de todo tipo de industrias químicas y son la base de los diseños de plantas químicas, fábricas y equipos utilizados.
Las operaciones unitarias son procesos individuales que se llevan a cabo en la industria para transformar la materia prima en productos finales. Estas operaciones se utilizan en diferentes sectores, como la química, la farmacéutica, la alimentaria y muchas más.
Cualquier proceso qu´ımico, sin importar la escala, puede resolverse en una serie coordinada de los puede llamarse acciones unitarias, como la pulverizaci´on, mezclado, calentamiento, calcinaci ´on, cristalizacion, filtraci´ on, disoluci´ on, electr´ olisis, etc. El n´ ´umero de estas operaciones unitarias basicas no es muy grande y ...
Como resultado, tradicionalmente se ha considerado que la ingeniería química es una carrera para capacitar científicos que se dedicarán a la investigación, desarrollo, diseño y a las operaciones de las industrias químicas, petroquímicas y afines.
La teoría de las operaciones unitarias está basada en leyes definidas y bien comprendidas. El ingeniero químico debe estar capacitado para desarrollar, proyectar y dirigir tanto los procesos como la construcción de la maquinaria o equipo en el que se fabrique los productos. Descripción de operaciones. Bibliografía.
