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País de origen del brandy El vino fue creado hace más de 8.000 años por el pueblo sumerio, comunidad más antigua de Mesopotamia, hoy medio oriente. Sin embargo, muchos siglos después apareció por primera vez la destilación.
El origen del brandy no se tiene muy claro. Brebajes de alcohol concentrados se conocieron en la Grecia y Roma antiguas, y pueden tener una historia aún más antigua, desde la antigua Babilonia. El brandy, como se conoce hoy, apareció en el siglo XII y se hizo popular en el siglo XIV.
Origen y historia del Brandy. Los árabes nos dejaron su legado acerca las técnicas de destilación del vino para obtener alcohol. Se situaron en Jerez y en sus tierras desde el año 711 hasta su completa reconquista por el emblemático Alfonso X conocido por “El Sabio” en el año 1264.
Los orígenes del brandy están vinculados a la destilación, una técnica que se utilizaba desde hace miles de años para preservar y concentrar líquidos, especialmente vinos y licores. Se cree que los antiguos egipcios, griegos y romanos ya tenían conocimiento de las técnicas básicas de destilación.
25 de abr. de 2024 · 25 de abril 2024 · 19:04 hs. El brandy, esa bebida espirituosa obtenida de la destilación del vino, ha sido durante siglos un símbolo de sofisticación y tradición en diversas culturas alrededor del mundo. Su nombre, derivado de la palabra neerlandesa brandewijn (vino quemado), hace alusión al proceso mediante el cual se obtiene.
2 de sept. de 2022 · A diferencia del vino, los mexicanos pronto adoptaron el brandy, especialmente cuando se mezclaba con otro recién llegado, Coca-Cola, que comenzó a producir su famoso refresco en México en 1926. Aunque el tequila siempre ha sido la bebida espirituosa más consumida en México, el ron ocupó un fuerte segundo lugar durante los años 30 y 40.
El proceso comienza tras la cocción del vino recién fermentado y la condensación de los vapores alcohólicos del mismo previamente habiendo apartado el agua de la mezcla gracias al proceso de destilación. El brandy no se produce únicamente en un país ya que por lo general casi todos los países productores de vino, elaboran brandy.
