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8 de nov. de 2023 · Sumérgete en el mundo del pescado Pollock y descubre su excepcional valor nutricional. Desde proteínas magras hasta ácidos grasos omega-3 y una variedad de vitaminas, esta joya del mar ofrece numerosas ventajas para la salud. Descubra por qué Pollock debería adornar su plato.
El abadejo ( Pollachius pollachius) es una especie de pez gadiforme de la familia Gadidae. 1 2 Es similar al bacalao y normalmente mide unos 75 cm, aunque puede alcanzar los 130 cm y llegar a pesar 18 kg. 3 Tiene el vientre claro y el dorso verde oliváceo con tonalidades pardas.
Conozca la cautivadora historia del pescado Pollock y su amplia gama de aplicaciones culinarias. Desde palitos de pescado hasta platos gourmet, descubra cómo ha evolucionado este versátil pescado a lo largo de los años.
El pescado Pollock es un tipo de pescado blanco y gádido que se confunde en apariencia con el bacalao y en sabor con la merluza. En este artículo te mostraremos cómo preparar este delicioso pescado de manera sencilla y sabrosa.
- Abadejo salteado con migas. Hora de cocinar: 15 minutos. Dificultad: Fácil. 1/3 taza de queso parmesano rallado. 3 cucharadas de perejil fresco picado.
- Abadejo con mantequilla. Hora de cocinar: 30 minutos. Dificultad: Fácil. 4 filetes de abadejo descongelados. 1 cucharada de la mezcla de condimentos favorita.
- Pollock picante y dulce a la parrilla. Hora de cocinar: 30 minutos. Dificultad: Medio. 4 cucharaditas de mostaza de Dijon. Instrucciones: Combine el orégano, la mermelada, la mostaza y la pimienta de cayena en un tazón.
- Pollock con cerveza. Hora de cocinar: 40 minutos. Dificultad: Medio a alto. 1 libra de filetes de abadejo, cortados en trozos pequeños. Masa: Aderezo
Aprenda a preparar un delicioso pescado Pollock en un santiamén con nuestra receta fácil de seguir. ¡Perfecto para cenas ocupadas entre semana!
Es un pescado blanco de carne delicada, similar al salmón, escamoso y ligero al comerlo. Hay innumerables formas de hacer abadejo, desde filetes enteros hasta tiras, y como ingrediente en ceviches y otras ensaladas ricas en proteínas.
