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Si estás en busca de restaurantes con menú degustación o con la opción de 'omakase', entonces te compartimos las mejores opciones en la CDMX.
- Tripea. Tripea es un restaurante de mercado y no por su tipo de cocina, sino porque literalmente está en un mercado, el de Vallehermoso, concretamente.
- Gioia. Gioia es el resultado de las raíces y recorrido laboral del chef Davide Bonato. Este restaurante italiano con un Sol de la Guía Repsol funciona como un taller: todo se hace de manera artesanal.
- Casa Koi. En Casa Koi Migrante es la creación de Maqui, una argentina afincada en Madrid que quería fusionar culturas a través de este proyecto culinario y artístico.
- Yugo the Bunker. Yugo the Bunker replica la experiencia de comer en un bunker japonés y reúne alguno de los mejores cortes de pescado que se pueden encontrar en España: el nigiri de ventresca de lubina o el usuzukuri de salmón ora king son susceptibles de generar un stendhalazo en toda regla en el comensal.
Aquí os traemos cinco restaurantes con menú degustación de Barcelona que no os dejarán indiferentes. Lugares donde dejarte llevar por las elaboraciones que preparan y recomiendan los chefs en sus menús cerrados.
8 de mar. de 2024 · Si lo prefieres, también cuenta con menú de degustación con 10 tiempos para probar un poco de todo. Para acompañar tus alimentos, cuenta con una amplia variedad de vinos y coctelería. Ver disponibilidad
Hace 1 día · El chef Esteban Lluis rinde homenaje a los productos del Valle de Guadalupe a través de un menú de degustación con esencia mexicana, al mismo tiempo contemporáneo. Imperdible es su Callo Margarita. Damiana forma también parte del recinto de Viñedos de la Reina.
Sus platos se elaboran a partir de producto fresco del campo y el mar, con exquisitas creaciones que pueden disfrutarse pidiendo a la carta, o bien a través de su menú degustación. Este último puede degustarse con o sin maridaje, y cuenta con ocho tiempos que destacan los favoritos del restaurante.
15 de mar. de 2019 · La brújula principal es el menú de degustación: rotatorio, vanguardista y tradicional al mismo tiempo, con un chile relleno de chocolate amargo y cacao crujiente ganador del oro.
