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Los beneficios del consumo de semillas de calabaza para la salud son: 1. Favorecer el relajamiento y aumentar el bienestar. Estas semillas poseen un buen aporte de magnesio y de triptófano, las cuales son sustancias que actúan a nivel del cerebro, ayudando a combatir el exceso de estrés, el cansancio y a estimular la memoria. 2. Pérdida de peso
20 de nov. de 2021 · Descubre cómo las semillas de calabaza pueden mejorar tu salud y bienestar con estos 10 beneficios impresionantes. Los beneficios de las semillas de calabaza son múltiples, pues contienen fibra, omega-3, antioxidantes y muchos nutrientes. Contienen grasas saludables y minerales como el magnesio y el hierro.
20 de sept. de 2023 · Las calabazas y sus semillas o pipas contienen vitaminas A y B, carotenoides, magnesio, manganeso, zinc, pectinas, cucurbitina, resinas, glicósidos, ácidos grasos insaturados, como el oleico y el linoleico. Gracias a la composición de estas cucurbitáceas, entre las principales propiedades de las semillas de calabaza destacan las siguientes:
- Previenen enfermedades cardiovasculares. Las semillas de calabaza (cucurbita pepo), tienen presencia de beneficiosas vitaminas como la E, en forma de tocoferoles, con capacidad antioxidante, que protege al corazón y las arterias de los daños que causa el colesterol malo (LDL).
- Reducen los niveles de colesterol y azúcar en la sangre. Ya hemos comentado sobre el elevado contenido de antioxidantes que contienen las semillas de calabaza, lo cual interviene en la eliminación de los radicales libres, además de las bondades de los ácidos grasos esenciales omega 6, como el ácido linoleico, elementos que intervienen en el control de los niveles de colesterol malo en la sangre.
- Retardan el envejecimiento celular. La acción antioxidante de compuestos como el tocoferol, retarda el envejecimiento celular, evitando la aparición de enfermedades degenerativas en el organismo.
- Previenen la osteoporosis. Las semillas de calabaza contienen una excelente fuente de minerales, a fin de que el organismo realice diversas funciones.
- Las pepitas enteras son una fuente excelente de fibra, contienen tres veces más fibra si se consumen de esta manera que sin cáscara.
- Ayudan al tratamiento contra la osteoporosis, debido a su alto contenido de zinc, el cual ayuda a retrasar el deterioro de la densidad mineral ósea.
- Poseen grandes cantidades de manganeso, potasio, cobre y hierro.
- Contienen numerosos fitoquímicos, principalmente de fitoesteroles que reducen los niveles de colesterol.
23 de may. de 2021 · Las semillas de calabaza se incluyen dentro del grupo de los frutos secos, al que pertenecen las nueces, los pistachos, las avellanas, los anacardos o cajú, los piñones, las pipas de girasol, etc. Vamos a conocer más sobre ellas: qué son, su valor nutricional, las propiedades que poseen y cómo se consumen. .
2 de nov. de 2022 · Estos son algunos usos: Semillas de calabaza como espesante. La semilla de calabaza se usa para espesar salsas, principalmente en países como México. De hecho, es parte de la razón por la que son fundamentales para preparar los pipianes, un platillo prehispánico.
