Resultado de búsqueda
23 de may. de 2021 · 24,4 g de hidratos de carbono. Dependiendo de la variedad, cada calabaza tiene, en promedio, 150 a 700 semillas. Estas semillas, muestran niveles lipidicos ( grasas) por encima del 30% con ácidos grasos omega-3, omega-6 y omega-9, importantes reductores del colesterol total, colesterol LDL y triacilglicéridos.
- Favorecer el relajamiento y aumentar el bienestar. Estas semillas poseen un buen aporte de magnesio y de triptófano, las cuales son sustancias que actúan a nivel del cerebro, ayudando a combatir el exceso de estrés, el cansancio y a estimular la memoria.
- Pérdida de peso. Las semillas de calabaza son ricas en fibras, lo que hace con que haya una mayor sensación de saciedad y la persona disminuya las porciones de los alimentos, ingiriendo menos calorías y favoreciendo la pérdida de peso.
- Aumentar la masa muscular. Estas semillas proporcionan una excelente fuente de proteínas, por lo que aquellas personas que están buscando aumentar la masa muscular pueden incluirlas en las ensaladas, en los batidos, en lo yogures, cereales o inclusive en las meriendas.
- Proteger las células del organismo. Gracias a su aporte de compuestos con propiedades antioxidantes, como carotenoides y vitamina E, las semillas de calabaza ayudan a proteger las células del organismo del efecto de los radicales libres, disminuyendo la inflamación en el organismo y el estrés oxidativo, así como con la reducción del riesgo de sufrir algunos tipos de cáncer como el de estómago, próstata, de colon y de mama.
20 de sept. de 2023 · Propiedades de las semillas de calabaza. Las calabazas y sus semillas o pipas contienen vitaminas A y B, carotenoides, magnesio, manganeso, zinc, pectinas, cucurbitina, resinas, glicósidos, ácidos grasos insaturados, como el oleico y el linoleico.
- Previenen enfermedades cardiovasculares. Las semillas de calabaza (cucurbita pepo), tienen presencia de beneficiosas vitaminas como la E, en forma de tocoferoles, con capacidad antioxidante, que protege al corazón y las arterias de los daños que causa el colesterol malo (LDL).
- Reducen los niveles de colesterol y azúcar en la sangre. Ya hemos comentado sobre el elevado contenido de antioxidantes que contienen las semillas de calabaza, lo cual interviene en la eliminación de los radicales libres, además de las bondades de los ácidos grasos esenciales omega 6, como el ácido linoleico, elementos que intervienen en el control de los niveles de colesterol malo en la sangre.
- Retardan el envejecimiento celular. La acción antioxidante de compuestos como el tocoferol, retarda el envejecimiento celular, evitando la aparición de enfermedades degenerativas en el organismo.
- Previenen la osteoporosis. Las semillas de calabaza contienen una excelente fuente de minerales, a fin de que el organismo realice diversas funciones.
- Las pepitas enteras son una fuente excelente de fibra, contienen tres veces más fibra si se consumen de esta manera que sin cáscara.
- Ayudan al tratamiento contra la osteoporosis, debido a su alto contenido de zinc, el cual ayuda a retrasar el deterioro de la densidad mineral ósea.
- Poseen grandes cantidades de manganeso, potasio, cobre y hierro.
- Contienen numerosos fitoquímicos, principalmente de fitoesteroles que reducen los niveles de colesterol.
Incluir semillas de calabaza en la dieta regular puede ayudar a reducir los niveles de colesterol malo LDL y aumentar el colesterol bueno HDL, manteniendo así las arterias claras. Por último, pero no menos importante, las semillas de calabaza son un tentempié ideal para aquellos que buscan una fuente vegetal de proteínas.
17 de mar. de 2020 · La semilla de calabaza son un fruto seco que suele consumirse con snack para saciar el hambre, estas destacan por su alto contenido de fibra y antioxidantes naturales como la vitamina A y E y del complejo B que ayudan a equilibrar el sistema nervioso.
