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RECETA DE SOPA DE CALABAZA: Pica la cebolla y los ajos. No hace falta picarlos muy finos porque luego los pasaremos por la batidora. En una olla pon 5 cucharadas de aceite de oliva y la mantequilla. Añade la cebolla, el ajo y una pizca de sal a la sartén. Cocina a fuego medio.
12 de ene. de 2023 · La cortamos en dados medianos y la rehogamos un par de minutos con aceite de oliva. Cuando la calabaza este lista, la ponemos a hervir con el caldo y lo cocinamos todo junto durante cinco minutos ...
24 de ene. de 2021 · Elaboración paso a paso. 1. Reúne todos los ingredientes para hacer la sopa de calabaza. 2. Añade el apio, la calabaza, las zanahorias, la cebolla, el caldo de verduras y la manzana verde en una olla grande. Lleva a ebullición y reduce el fuego a lento. Deja que hierva durante aproximadamente 20 minutos, hasta que la calabaza esté tierna.
8 de dic. de 2017 · Elaboración paso a paso. 1. Corta la calabaza en trozos y retírale las semillas y las fibras raspando con una cuchara. 2. Coloca la calabaza en un recipiente apto para microondas y lleva a cocer durante 10 minutos. Retira y si está blanda, quítale la cáscara y coloca la pulpa en una batidora junto con el caldo de pollo.
Agregue el ajo, el jengibre, la calabaza de Castilla, el camote, las papas y el caldo de pollo; tape la olla y cueza a fuego bajo durante 1 hora (el caldo siempre debe cubrir los vegetales: en caso de que se seque, añada un poco más). Retire del fuego y licue la preparación hasta obtener una sopa tersa. Sirva caliente y decore con las ramas ...
16 de ene. de 2020 · Añada el caldo de pollo o verduras y haga hervir. Añada los trozos de zapallo o calabaza y haga hervir nuevamente, reduzca la temperatura y cocine a fuego lento hasta que los pedazos de zapallo estén suaves, aproximadamente unos 30 minutos. Dejar que la sopa se enfríe lo suficiente para poder licuarlo, licuar hasta obtener un puré.
Elaboración de la receta de crema de calabaza. Para preparar la crema de calabaza, pon a calentar 5 vasos de agua con 2 cucharadas de aceite de oliva en una cazuela al fuego. Mientras se calienta, prepara las verduras. Para ello, pela la calabaza y córtala en dados grandes. Retira la parte inferior y superior de las zanahorias, pélalas y ...
