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5 de oct. de 2021 · Por: Pamela Trejo 05 Oct 2021. El tomate verde se encuentra desde tiempos prehispánicos y es, principalmente, un ingrediente indispensable dentro de nuestra cocina tradicional mexicana. Desde tiempos precolombinos, el tomate verde (miltomate, tomatillo) ha formado parte de los ingredientes y recetas gastronómicas de la población ...
23 de abr. de 2024 · El tomate (Physalis ixocarpa) es una especie originaria de México, perteneciente a la familia “Solanáceas”. Se le conoce como tomate verde, tomatillo, tomate de cáscara, tomate de milpa o miltomatl, este último de origen náhuatl. La planta de tomatillos mide poco más de medio metro de altura.
Physalis ixocarpa, llamado popularmente tomate en México —vocablo que comparte con otras especies de la familia— tomate verde, tomatillo, o tomate de fresadilla, es una especie vegetal originaria de México perteneciente a la familia de las solanáceas.
Forman parte de la familia de las Solanáceas junto con el tabaco, el chile y la papa, y existen evidencias científicas para sostener a México como el Centro de Diversidad y Origen del tomate. Los tomates verdes han sido ampliamente cultivados y consumidos en Mesoamérica desde antes de la llegada de los españoles, y se utilizaba aún más ...
El tomate verde crece de una planta herbácea anual con flores amarillas hermafroditas. La polinización ocurre con ayuda de insectos como las abejas y produce un fruto esférico, verdoso con una cáscara delgada.
Physalis philadelphica es una especie de planta fanerógama de la familia Solanaceae. La palabra miltomate procede del náhuatl “milli”, milpa, sembrado, y “tomatl”, tomate. También conocido como tomate verde. Se conoce en México desde tiempos precolombinos.
2 de oct. de 2023 · Es originario de México. Se le conoce como tomate verde, tomatillo, tomate de cáscara, tomate de milpa o miltomatl, este último de origen náhuatl. Los estados de Sinaloa, Zacatecas y Jalisco destacan en el volumen total de la cosecha nacional del país, ya que aportan cerca del 42% del tomate verde que se produce.
