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Saca tu lado oculto de chef y ponte a prueba con estas sencillas recetas creadas por cinco de los chefs más reconocidos del mundo. Hemos seleccionado una lista fácil y práctica para el desayuno o la hora de la comida que harán que te luzcas ante los demás con estas increíbles recetas de personalidades como Gordon Ramsay, Anthony Bourdain ...
- Rosetta – Elena Reygadas
- Carmela & Sal – Gabriela Ruíz
- Garum – Vicente Torres
- Quintonil – Alejandra Flores Y Jorge Vallejo
- Ko MA – Mikel Alonso
- Braco – Aquiles Chavez
En 2014, fue reconocida como la ‘Mejor Chef Femenina de América Latina’, y su restaurante, Rosetta —un templo dedicado al amor por la comida, al pan y los ingredientes mexicanos en la CDMX— debutó en la lista de los 50 Mejores Restaurantes de América Latina. Ubicado dentro de una casona porfiriana, su mezcla entre elementos de la cocina mexicana e ...
De origen tabasqueño, la chef Gabriela Ruíz, ha llevado los sabores tradicionales mexicanos de su estado a un espacio en el que conviven con influencias tanto nacionales como internacionales, en donde destacan los sabores de mar y tierra con un toque de acidez y picante perfecto. En Carmela & Sal pasarás una tarde o noche muy agradable en compañía ...
Garum se define como una cocina de producto en la que buscan darle a cada elemento un lugar especial dentro del plato, creando viajes al Mediterráneo en cada bocado. Sus platillos destacan por su contemporaneidad y cuidado máximo en cada detalle. Tienen un menú itinerante, que cambia de acuerdo con la estacionalidad de los ingredientes, por lo que ...
Este proyecto gastronómico es liderado por dos grandes de la cocina: Alejandra Flores y Jorge Vallejo; quienes buscan expresar y darle protagonismo a los ingredientes del territorio mexicano desde su propia experiencia y conocimiento. Quintonil ha estado varios años dentro de la lista The World’s 50 Best Restaurants, y actualmente ocupa la posición...
Uno de esos lugares que poco a poco se ha convertido en un imperdible tanto para sibaritas como para foodies y jóvenes sedientos de un buen drink es Ko Ma, el nuevo proyecto de los grandes Mikel Alonso y Gerard Bellver. Su concepto fue pensado para que dos ambientes totalmente diferentes lograran convivir en un mismo sitio: un restaurante de comida...
Bajo la dirección del Chef Aquiles Chávez y su inspiración en los sabores provenientes del humo, la leña y el comal, surge Braco. Este restaurante es perfecto para comer rico disfrutar de una cerveza o una buena copa de vino. Ahí no se busca crear platillos sofisticados, sino elementos comunes con gran sazón que destaquen por su origen e integració...
16 Nov 2023. Si estás planeando una primera cita y quieres impresionar a esa persona especial con una deliciosa cena, estás en el lugar correcto. En este artículo, te daremos consejos y recetas para preparar una cena fácil y rápida que te ayudará a crear un ambiente relajado y agradable.
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GARUM – CHEF VICENTE TORRES (CDMX) Originario de Ibiza, el chef Vicente Torres fue galardonado en 2005 con una estrella Michelin por su trabajo en la cocina de La Sucursal, en Valencia. Años después, este chef con estrella Michelin migraría a México para abrir las puertas de su restaurante Garum en Masaryk, con un concepto que busca ...
