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  1. Vitamina A. Es una vitamina liposoluble que se almacena en el hígado. Hay dos tipos diferentes de vitamina A que se encuentran en la alimentación. La vitamina A preformada se encuentra en productos de origen animal como carne de res, pescado, aves de corral y productos lácteos.

  2. Fuentes alimenticias de vitamina A. Como retinol: carne (fundamentalmente hígado y riñones), mantequilla, leche, queso, huevos, nata. Como β-caroteno: vegetales verdes y coloreados: zanahorias, brócoli, espinaca, col, batata o lechuga. La vitamina A también se encuentra en alimentos como: Melocotón, melón, mango, albaricoque, calabaza ...

  3. ¿Qué son la vitamina A y los carotenoides y para qué sirven? La vitamina A es una vitamina liposoluble que se encuentra presente en forma natural en los alimentos. La vitamina A es importante para la visión normal, el sistema inmunitario, la reproducción, además del crecimiento y el desarrollo.

  4. La vitamina A es un grupo de compuestos orgánicos nutricionales insaturados que incluyen a retinoides preformados como el retinol y sus derivados, retinal y ácido retinoico; y varios carotenoides provitamina A (especialmente, el beta-caroteno).

    • 125 °C (257 °F)
    • 286,4516 g/mol
    • 80 °C (176 °F)
  5. www.mayoclinic.org › es › drugs-supplements-vitaminVitamina A - Mayo Clinic

    La vitamina A (retinol, ácido retinoico) es un nutriente importante para la visión, el crecimiento, la división celular, la reproducción y la inmunidad. También tiene propiedades antioxidantes.

  6. La vitamina A es una vitamina liposoluble. Participa en los procesos de crecimiento y desarrollo óseo. Es esencial para el mantenimiento de la estructura y funcionamiento de las membranas de todas las células del organismo, para la visión, huesos y órganos reproductores.

  7. La vitamina A (también denominada axeroftol o retinol ), es muy conocida desde hace ya tiempo por su papel esencial sobre el órgano de la vista, especialmente porque es necesaria para la formación de los pigmentos visuales de la retina, que permiten la adaptación de la visión cuando disminuye la luz.

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