2017
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Biografía. Alain Ducasse nació en 1956 en el suroeste francés. Comenzó a trabajar a los 16 años, obteniendo sus conocimientos de la cocina provenzal y mediterránea y fijándose en Alain Chapel como maestro espiritual.
Nació en 1956, en el suroeste francés, en una granja donde creció rodeado de patos y cultivos de hongos. Allí fue donde desarrolló su gusto por los ingredientes básicos y típicos de la cocina francesa. Comenzó a trabajar con 16 años, perfeccionando sus conocimientos de la cocina provenzal y mediterránea.
21 de jun. de 2019 · Alain Ducasse, biografía del chef. Nacido en septiembre de 1956 en Castel-Sarrazin (Francia), Alain Ducasse se crió en una granja de la Provenza de la cual su madre esperaba que se hiciera cargo de mayor.
14 de may. de 2017 · Originario de las Landas, Alain Ducasse se encuentra hoy al frente de más de 20 restaurantes en todo el mundo, tres de ellos, en Mónaco, París y Londres, con tres estrellas Michelin. Su curiosidad no conoce límites ni fronteras. El mundo le inspira, se impregna de su riqueza cultural, de su diversidad.
Ducasse, Alain. Cocinero francés (Orthez, 1956). Se crió en la granja familiar de las Landas y siguió una formación clásica: el Pavillon Landais en Soustons, la escuela de hostelería de Burdeos, más adelante siguió cursos de formación con Michel Guérard en Eugénie-les-Bains, Roger Vergé en Mougins y Lenôtre, en París.
chef francés / De Wikipedia, la enciclopedia encyclopedia. Alain Ducasse, nacido el 13 de septiembre de 1956 en Orthez, es un famoso chef y un empresario monegasco. Diploma de la escuela de hostelería de Burdeos en 1978.
El prestigioso chef francés Alain Ducasse, que regenta 36 restaurantes repartidos por todo el mundo, es el único que posee 20 estrellas de la Guía Michelin, lo que lo convierte en el chef con más estrellas Michelin del mundo. Alain Ducasse nació en Orthez, Francia, el 13 de septiembre de 1956, y desde muy pequeño supo que su pasión por ...
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