2017
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Alain Ducasse, nacido el 13 de septiembre de 1956 en Orthez, es un famoso chef y un empresario monegasco. Diploma de la escuela de hostelería de Burdeos en 1978.
Alain Ducasse (French: [alɛ̃ dykas]; born 13 September 1956) is a French-born Monégasque chef. He operates a number of restaurants including Alain Ducasse at The Dorchester which holds three stars (the top rating) in the Michelin Guide.
Reconocido como uno de los tres chefs más influyentes del mundo por su vasta colección de estrellas Michelín y por sus restaurantes en Europa, América, Asia y África, Alain Ducasse es sin duda uno de los máximos referentes actuales del mundo gastronómico.
21 de jun. de 2019 · En 1998, Ducasse fue el primer chef en ostentar seis estrellas Michelin distribuidas entre su restaurante Alain Ducasse (del Hotel du Parc d París) y las tres del Le Louis XV. Y hoy día cuenta con más de 20 restaurantes de lujo en ocho países, entre los que se cuentan seis en París, dos en Japón, dos en Londres y uno en Estados ...
In 2005, Alain Ducasse became the first chef to have 3 restaurants awarded with 3 Michelin stars at the same time. Both chef and creator, Alain Ducasse is, above all, an esthete, an artisan of living and eating well. Discover his history.
21 de nov. de 2020 · Alain Ducasse, el chef con más estrellas Michelin del mundo: "En España hoy hay muchos Adriás" Entrevistamos al chef con más estrellas Michelin del mundo con motivo de la presentación oficial...
Fallecido en 2018, este chef francés propietario de 12 restaurantes también repartidos por todo el mundo, se convirtió en el mayor galardonado en toda la historia de la Guía Michelin, y transformó la alta cocina francesa incidiendo en la importancia de trabajar con productos frescos.
