22 de feb. de 2023 · Es lo que sucede con las recetas con bacalao, pescado del que podemos encontrar multitud de versiones distintas en nuestro país, como este bacalao ajoarriero, y que puedes personalizar a tu gusto ...
- (77)
- Recetario de Cocina
- Liliana Fuchs
9 de mar. de 2023 · Nada que ver con el bacalao al pil-pil, el bacalao a la vasca o a la vizcaína. Seguramente, este plato es aún más fácil de preparar: bacalao ajoarriero al estilo aragonés .
20 de mar. de 2023 · Desalar el bacalao: Lo primero que debemos hacer es desalar el bacalao. Para ello, enjuaga bien el pescado bajo el chorro de agua para eliminar el exceso de sal. Luego, colócalo en un recipiente con agua y déjalo en remojo de 24 horas a 36 horas, dependiendo del grosor. Es importante cambiar el agua cada 8 horas para garantizar un desalado ...
8 de mar. de 2023 · 1. Vamos a preparar este atascaburras de la abuela de una forma fácil y rápida, así que alista los ingredientes y a cocinar. 2. Lleva un cazo de agua a hervir con sal y vinagre. Debe ser suficiente agua para que los huevos queden sumergidos en ella. Colócalos dentro y déjalos en el agua hirviendo por 13 minutos.
- Plato Principal
- 4
17 de mar. de 2023 · Una receta clásica es la del bacalao al ajoarriero. En realidad no hay una, sino varias. Básicamente, lleva cebolla, ajo, pimiento y pimentón. Pero hay versiones. Por ejemplo, algunos llaman ...
8 de mar. de 2023 · El exquisito y sabroso bacalao de los carreteros y arrieros de la ribera del Ebro, principalmente navarros y aragoneses ribereños. Un amigo y lector, argentino, Marcelo Crivelli, excelente gourmet e investigador gastronómico me recordaba este plato que a él le retrotraía a sus ancestros españoles navarroaragonesa.
Yahoo Search Búsqueda en la Web
Cerca de 1.450 resultados de búsqueda
- Configuración
- Ayuda
- Privacidad
- Condiciones
- Tus opciones de privacidad
- Accionado por Bing™