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  1. Catalina de Medici. A la familia Médici, especialmente a Catalina de Médici, se le debe buena parte de la innovación gastronómica del Renacimiento. Ella, no solamente llegó a Francia con su equipo de cocineros sino que entre su equipaje traía un nuevo descubrimiento para los franceses, el tenedor. Invitados: 20 personas sentadas en la ...

  2. 26/05/2021 · Médici, ¿la verdadera fundadora de la gastronomía francesa? Fueron tantos los ingredientes, recetas y tendencias que Catalina de Médici introdujo a la gastronomía francesa, que se le ha ...

  3. 14/01/2022 · Catalina de Médici (1519 1589) 19 de marzo de 2012 - 05:03. ... Pero su mayor aporte a la gastronomía gala fue el uso del aceite de oliva, que Catalina trajo de la Toscana.

  4. 14/06/2021 · Catalina de Médici: una italiana en la cocina francesa. ¿Cómo una reina de origen Italiano, que no estaba destinada a ser reina, influyó en el mundo de la cocina Francesa hasta hoy en día? Los Médici fueron una familia de comerciantes y banqueros de muchas generaciones que se fueron abriendo paso (por las buenas y por la malas) en la política y el arte Italiano.

  5. 29/01/2020 · Catalina de Médici, la reina de las alcachofas. Catalina de Médicis nació en Florencia en 1519, hija de Lorenzo de Médicis, duque de Urbino, gobernante de Florencia y uno de los hombres más poderosos y ricos de la época renacentista. Se fue a vivir a Francia en 1533 con apenas 14 años, destinada a formar una alianza dinástica con ...

  6. 24/01/2021 · Revolución culinaria, los Médici en Francia. Cuando hablamos de la cocina francesa es inevitable pensar en su refinamiento y la elegancia que la caracteriza, pero la grandeza no se alcanza de la noche a la mañana. En esta ocasión hablaremos de uno de los personajes que estableció los pilares de la culinaria francesa, como la conocemos.

  7. Catalina De Médici. Pasó a la historia por su personalidad arrolladora, como el arquetipo de la reina calculadora y despiadada, según muchos de sus biógrafos, pero también por haber sido promotora principalísima de la primera revolución culinaria que sentó las bases de la renombrada gastronomía francesa. Nació princesa de Florencia ...

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