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16 de mar. de 2024 · La exposición al gluten en las personas con enfermedad celíaca daña las vellosidades y esto le dificulta al cuerpo absorber los nutrientes necesarios para la salud y el crecimiento. La enfermedad celíaca es una afección causada por una reacción inmunitaria al comer gluten.
La intolerancia al gluten no celíaco es la incapacidad o dificultad para digerir el gluten. Cuando se ingiere alimentos que poseen esta proteína se provoca un daño a nivel del intestino generando síntomas como dolor abdominal o diarrea. Conozca otros síntomas y cómo se realiza el tratamiento.
Síntomas. Diagnóstico. Alimentos que debes evitar. ¿Debería reducirlo o eliminarlo? Conclusión. La intolerancia al gluten o la sensibilidad al gluten no celíaca, como también se conoce,...
- Aaron Kandola
14 de nov. de 2021 · La intolerancia al gluten es una preocupación bastante común. Se caracteriza por reacciones adversas al gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno. Hay varias...
26 de may. de 2022 · La enfermedad celíaca, también conocida como enteropatía sensible al gluten, es una enfermedad del intestino delgado caracterizada por intolerancia al gluten. El gluten es una proteína que se encuentra en muchos cereales, principalmente trigo, avena, centeno, malta, triticale, espelta, kamut o cebada. Esto significa que muchos de ...
1 de mar. de 2024 · La enfermedad celíaca es un trastorno digestivo e inmunitario crónico (a largo plazo) que daña el intestino delgado. El daño puede impedir que su cuerpo absorba vitaminas, minerales y otros nutrientes de los alimentos que consume. Esto puede provocar desnutrición y otros problemas de salud graves.
16 de mar. de 2024 · Un dietista especializado en enfermedad celíaca puede ayudarte a planear una dieta saludable sin gluten. Incluso los restos de gluten en tu alimentación pueden ser perjudiciales, aunque no te causen síntomas. El gluten puede estar oculto en alimentos, medicamentos y productos no alimenticios, incluidos:
